Neue Gastronomie- und Eventlocation unter der Glaskuppel
Mit der Eröffnung der neuen Beletage erweitert das Hilton Berlin sein gastronomisches und eventorientiertes Angebot um eine außergewöhnliche Location im Herzen der Hauptstadt. Unter der markanten Glaskuppel des Hauses entsteht ein neuer Treffpunkt direkt am Gendarmenmarkt, der Restaurant, Veranstaltungsfläche und Brunch-Adresse miteinander verbindet. Die Beletage befindet sich im ersten Stock des Hotels und zählt mit ihrer offenen Architektur, den umlaufenden Glasflächen und dem direkten Blick auf den Französischen Dom zu den eindrucksvollsten Bereichen des Hotels. Das neue Konzept soll diesen besonderen Ort nun stärker in den Mittelpunkt rücken und sowohl Hotelgäste als auch Berliner und Besucher ansprechen.
Die Beletage wurde als vielseitig nutzbarer Raum konzipiert und vereint unterschiedliche gastronomische und eventbezogene Angebote unter einem Dach. Neben Lunch- und Dinnerangeboten wird die neue Location auch Heimat des traditionsreichen Sonntagsbrunchs und bietet gleichzeitig Raum für exklusive Veranstaltungen, Firmenevents oder private Feiern. Bereits zum Start kann die Fläche flexibel genutzt werden und bietet Kapazitäten für kleinere Veranstaltungen ebenso wie für größere Formate. Mit ihrer Kombination aus urbaner Lage, markanter Architektur und wandelbarem Nutzungskonzept positioniert sich die Beletage als neue Adresse für Gastronomie und Events direkt am Gendarmenmarkt.
Kulinarisches Konzept und neue Executive Lounge
Verantwortlich für die Küche der Beletage ist Küchenchefin Lena König gemeinsam mit ihrem Team. Unter dem Leitmotiv „French Opulence meets Berlin’s Vibrancy“ verbindet das gastronomische Konzept klassische französische Küche mit regionalen Zutaten und modernen Berliner Einflüssen. Der Fokus liegt dabei auf handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer Küche, die traditionelle Techniken mit zeitgemäßen Ideen verbindet. Von raffiniert interpretierten Vorspeisen bis hin zu regional inspirierten Hauptgängen soll die Speisekarte ein kulinarisches Erlebnis schaffen, das den internationalen Charakter des Standorts ebenso widerspiegelt wie seine Berliner Umgebung.
Parallel zur Eröffnung der Beletage nimmt auch die vollständig neu gestaltete Executive Lounge ihren Betrieb auf. Der exklusive Bereich richtet sich an Gäste der Executive Zimmer und Suiten sowie an Mitglieder des Hilton-Honors-Programms mit entsprechendem Status. Die Lounge bietet zusätzliche Rückzugsmöglichkeiten, Arbeitsbereiche sowie ganztägig verfügbare Getränke und Snacks. Beide Neueröffnungen sind Teil der umfassenden Modernisierung des Hauses: Nachdem bereits Zimmer und Suiten modernisiert wurden, investiert das Hotel nun verstärkt in Gastronomie, Aufenthaltsqualität und Serviceangebote. Damit verfolgt das Hilton Berlin das Ziel, sein Premium-Profil weiter auszubauen und Gästen ein durchgängiges Erlebnis aus Komfort, Kulinarik und exklusiven Angeboten zu bieten.
