Develey Food Service, bekannt für seine innovativen Saucen und Feinkostprodukte, erweitert sein Sortiment um einbesonderes Geschmackserlebnis: das Onion Relish. Mit karamellisierten Zwiebelstückchen, Original Aceto Balsamico di Modena g.g. A. und einerangenehmen Süße setzt die “Zwiebel-Marmelade” neue geschmackliche Akzente. Ob auf Burgern, Sandwiches, als raffinierte Beilage zu Käseplatten, zum Verfeinern von Dips oder als süß-würziges Glazing für Gegrilltes– der Onion Relish von Develey überzeugt durch seine Vielseitigkeit undzeigt, dass Saucen weitaus mehr können als nur eine Beilage zu sein.
Ein Produkt, das den Zeitgeist trifft
Der Trend zu herzhaften, rauchigen Aromen in Kombination mit einer dezenten Süße ist ungebrochen. Laut einer aktuellen Verbraucherumfrage liegt Barbecue-Sauce mittlerweile sogar vor Mayonnaise auf Platz zweider beliebtesten Saucen. Mit dem neuen Onion Relish bietet Develey eine vielseitige und geschmacklich einzigartige Alternative, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie abgestimmt ist – perfekt für Profiköche, die ihren Gerichten eine unverwechselbare Note verleihen möchten.
„Unser Ziel war es, ein vielseitig einsetzbares Produkt zu schaffen, das Arbeit spart – denn Zwiebeln zu karamellisieren erfordert Geduld und Aufmerksamkeit, damit nichts anbrennt“ sagt Anna Foidl, Sales & Marketing Director bei Develey Senf und Feinkost. „Unser Onion Relish bietet die perfekte Balance aus Süße und Würze und überzeugt, dank der Zwiebelstückchen – mit einem authentischen Look wie selbstgemacht. Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig – vom Geschmacksgeber für pflanzenbasierte Gerichte bis hin zu Gegrilltem.”
Die Weiterentwicklung eines etablierten Trends
Relishes haben eine faszinierende Geschichte: Inspiriert von indischen Chutneys, eroberten sie über die britische Kolonialküche und amerikanisches Streetfood die Welt. Develey hat diesen internationalen Trend bereits erfolgreich in Deutschland etabliert – mit Klassikern wie Gurken- und Paprika-Relish und dem fruchtigen Mango-Relish. Mit dem neuen Onion Relish erweitert der Saucen-Experte nun das bestehende Sortiment um eine süß-herzhafte Zwiebelkonfitüre, die der Gastronomie neue Geschmackserlebnisse eröffnet.
Verfügbarkeit und Sortiment
Das Onion Relish ist ab Mitte Februar (KW 8) ausschließlich für Groß-verbraucher erhältlich und wird in der praktischen 875 ml Kopfstand-Flasche angeboten. Es ist die vierte Relish-Variante im Develey-Sortiment– neben den beliebten Gurken-, Mango- und Paprika-Relishes. Alle Sorten sind vegan, ungekühlt haltbar und haben einen hohen Anteil an natur-belassenen Zutaten.
