Große Ehre für Younique Concepts und ihr innovatives Gastronomiekonzept PESCA: Das niederländische Unternehmen wurde mit dem begehrten Hamburger Foodservice Preis 2025 ausgezeichnet. Die feierliche Preisverleihung…
Redaktion Hamburg19. April 2025
VAPIANO ist zurück am Berliner Hauptbahnhof – frischer, moderner und digitaler als je zuvor! Nach einer umfassenden Renovierung begeistert der Standort mit einem stylischen Look…
Redaktion Hamburg18. April 2025
Das renommierte 7Pines Resort Ibiza, Teil der Destination by Hyatt-Kollektion, freut sich, mit Bardia Torabi einen hochqualifizierten neuen General Manager gewonnen zu haben. Der erfahrene…
Redaktion Hamburg17. April 2025
Der Food Report 2025, herausgegeben von Hanni Rützler, renommierte Food-Expertin im deutschsprachigen Raum, bietet eine umfassende Analyse der aktuellen kulinarischen Entwicklungen und zukunftsweisenden Trends. Die…
Jan-Patrick Timmer16. April 2025
Die internationale Bäckerei- und Konditorenbranche blickt gespannt auf die iba 2025, die vom 18. bis 22. Mai in Düsseldorf stattfindet. Als eine der weltweit führenden…
Redaktion Hamburg16. April 2025
Seit Januar 2025 ist Bioweinspezialist Riegel neues Mitglied bei der Hotel- und Gastronomie-Kauf eG(HGK). Mit 40 Jahren Markterfahrung und einem Sortiment, das mit 100% Bio…
Redaktion Hamburg15. April 2025
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie In der heutigen Zeit ist Nachhaltigkeit kein bloßes Schlagwort mehr, sondern hat sich zu einem entscheidenden Erfolgsfaktor für die…
Jan-Patrick Timmer15. April 2025
Die Hotelfachschule Heidelberg (Fritz-Gabler-Schule) und die Vereinigung der Hotelfachschüler zu Heidelberg e. V. (VHH) feiern in diesem Jahr einen besonderen runden Geburtstag – mit fünf…
Redaktion Hamburg15. April 2025