Flexibilität in der Weiterbildung ist gefragter denn je – besonders in der dynamischen Welt der Gastronomie. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer Koblenz…
Redaktion Hamburg8. April 2024
Die Tage werden länger, die Seele erfreut sich an den ersten Sonnenstrahlen: Den Frühling willkommen heißen mit abwechslungsreichen Salaten, Gemüse und frischen Kräutern. Das funktioniert…
Redaktion Hamburg4. April 2024
Gleich drei namhafte Köche hatte die Japan Farmed Fish Export Association (JFFEA) für diesen besonderen Abend im foodlab angeheuert, um ihre Produkte dem Hamburger Publikum…
Redaktion Hamburg3. April 2024
Seit Jahresbeginn besitzt SUCOs Import & Markenvertrieb die Exklusivrechte für den Deutschlandimport einer neuen kubanischen Spirituose: Ron Santiago de Cuba. „Der Rum ist bereits bekannt…
Redaktion Hamburg2. April 2024
Sodexo und GoodBytz bringen die erste gemeinsame Roboterküche an den Start. Launch-Standort für die Technologie in Deutschland ist das Universitätsklinikum Tübingen (UKT). Das gaben die…
Redaktion Hamburg28. März 2024
Jeden Tag kümmern sich die Mitarbeitenden im Hotel Regent Berlin darum, dass die Gäste einen unvergesslichen Aufenthalt erleben. Und das wird honoriert: Zum fünften Mal…
Redaktion Hamburg25. März 2024
Anlässlich des Weltfrauentags 2024 wird deutlich, dass Frauen in führenden Positionen der Gastronomie weiterhin unterrepräsentiert sind. Trotz einer leichten Zunahme auf knapp 30% von Frauen…
Redaktion Hamburg22. März 2024
Das neue Jahr beginnt bei Develey nicht nur mit aufregenden Geschmäckern, sondern auch mit einem äußerlichen Makeover. Ab Februar 2024 erstrahlt das Sortiment der Marke…
Redaktion Hamburg21. März 2024