Gastronomie-Journal

Eröffnung des Mindspace Gendarmenmarkt im Hilton Berlin

Mindspace, einer der größten Anbieter für Flex-Office-Lösungen in Europa, eröffnet erstmals einen neuen Standort in einem Full-Service-Hotel. Im renommierten Hilton Berlin setzt Mindspace ein innovatives Hybrid-Konzept um,…

Team Düsseldorf28. Oktober 2025

Neues aus der Branche

LOGINN HOTEL Berlin

LOGINN Hotel Berlin erweitert Angebot um zwei Tagungsräume im Retro-Stil Zwei zusätzliche im Stil der 70er- und 80er-Jahre gehaltene Räume für kleinere Tagungen ergänzen im…

Team Düsseldorf13. Oktober 2025

Neues aus der Branche

Neu in Berlin: Giacomo Mannucci eröffnet neues Restaurant Rasoterra

Von Sizilien nach Berlin: Erfolgsrezept für Familien, Freundeskreise und mehr. Es gibt Pizza und es gibt Pizza von Rasoterra – den Unterschied schmeckt man sofort,…

Team Düsseldorf9. Oktober 2025

Mit dem Gendarmenmarkt als Inspiration verbindet das neue Gestaltungskonzept für das Hilton Berlin zeitlose Eleganz mit moderner Funktionalität. © Hilton-Berlin

Neues aus der Branche

Hilton Berlin eröffnet neu gestaltete Gästezimmer –Abschluss eines weiteren Abschnitts der Modernisierung

Auf der 6. Etage wurden 31 Executive Zimmer und Suiten vollständig neugestaltet und können ab sofort von Gästen für ihren Aufenthalt mit Blick auf den…

Redaktion Hamburg26. September 2025

Der Trend zur Natürlichkeit prägt die Esskultur unserer Zeit - und genau hier setzt HeimWerk nun gezielt an. © HeimWerk-Restaurants

Neues aus der Branche

HeimWerk verfeinert Gerichte mit klaren, unverfälschten Rezepturen

Der Trend zur Natürlichkeit prägt die Esskultur unserer Zeit - und genau hier setzt HeimWerk nun gezielt an. In den Restaurants in München, Düsseldorf und…

Redaktion Hamburg24. September 2025

Der deutsche Hotelmarkt zeigt sich weiter robust: Allein in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 wurden 125,6 Millionen Übernachtungen verzeichnet © lena-Filipinski

Allgemein Neues aus der Branche

Hotelmarkt im Aufschwung – warum jetzt Psychologie zur Schlüsselkompetenz wird

Der deutsche Hotelmarkt zeigt sich weiter robust: Allein in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 wurden 125,6 Millionen Übernachtungen verzeichnet – ein Niveau vergleichbar…

Redaktion Hamburg14. August 2025

Mit dem Humboldt Forum, einem Ort für Kultur und Wissenschaft in der Mitte Berlins, erweitert Sodexo sein kulinarisches Angebot in Deutschland. © Sodexo

Allgemein Neues aus der Branche

Sodexo eröffnet Café-Bistro „Alexander“ im Humboldt Forum in Berlin

Mit dem Humboldt Forum, einem Ort für Kultur und Wissenschaft in der Mitte Berlins, erweitert Sodexo sein kulinarisches Angebot in Deutschland. Seit Kurzem betreibt das…

Redaktion Hamburg11. August 2025

Im Herzen von Charlottenburg verbindet das Restaurant Comedor auf elegante Weise mexikanische und deutsche Kultur. ©Florian-Kroll-Restaurant-Comedor

Allgemein Neues aus der Branche

Un homenaje al diseño mexicano – das Comedor feiert mexikanisches Design in Berlin

Im Herzen von Charlottenburg verbindet das Restaurant Comedor auf elegante Weise mexikanische und deutsche Kultur. Küchenchef Raúl Oliver Arriaga und seine Frau Julia Schmiedehausen haben…

Redaktion Hamburg21. Juli 2025

Doch das ist Geschichte und spätestens mit dem Bundesbüdchen Berlin in Mitte sind die letzten Wogen geglättet. ©contentley_media_Arash-Farahani_0192

Allgemein Neues aus der Branche

Bundesbüdchen Berlin: Inspirationen aus ganz Deutschland für die moderne Karte

Zwischen Bonn und Berlin war das Verhältnis eine Weile angespannt, denn nur unwillig zogen viele Bundesbeamte vom damaligen Provisorium in die neue Bundeshauptstadt. Doch das…

Redaktion Hamburg18. Juli 2025

Berlin Archives - Gastronomie-Journal

Eröffnung des Mindspace Gendarmenmarkt im Hilton Berlin

LOGINN HOTEL Berlin

Neu in Berlin: Giacomo Mannucci eröffnet neues Restaurant Rasoterra

Hilton Berlin eröffnet neu gestaltete Gästezimmer –Abschluss eines weiteren Abschnitts der Modernisierung

HeimWerk verfeinert Gerichte mit klaren, unverfälschten Rezepturen

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Sodexo eröffnet Café-Bistro „Alexander“ im Humboldt Forum in Berlin

Un homenaje al diseño mexicano – das Comedor feiert mexikanisches Design in Berlin

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