Start der 4-Hand-Dinner-Reihe „Gast-Stars im Sterne-Restaurant“: Auftakt mit dem Küchenchef des Gourmetrestaurants 136 am 25. Januar 2024 - Seit fast 25 Jahren steht das HUGOS…
Redaktion Hamburg11. Januar 2024
Ein wichtiger Schwerpunkt der INTERGASTRA ist die Kaffee-Sonderschau, die in der Alfred-Kärcher-Halle (Halle 8) stattfindet. Expertinnen und Experten sowie die ausstellende Unternehmen geben hier Einblicke…
Redaktion Hamburg8. Januar 2024
Feste feiern mit Matjes, Rollmops & Co.: Pfiffige Heringsideen zum bunten Faschingstreiben präsentiert Friesenkrone passend zur fünften Jahreszeit. Der Fischfeinkostspezialist aus dem friesischen Marne holt…
Redaktion Hamburg5. Januar 2024
Schon vor der Eröffnung sorgte das neue Restaurant Sicilia mit italienischem Flair für Staunen. Hier in der Knesebeckstraße, unweit des Ku’damms, wachsen plötzlich Zitronenbäume, die…
Redaktion Hamburg3. Januar 2024
Vor einem Jahr begann Transgourmet im Rahmen seiner Initiative „Die Bio-Möglichmacher“ die Suche nach Landwirten, die von der Bio-Landwirtschaft überzeugt sind und ihren eigenen Betrieb…
Redaktion Hamburg29. Dezember 2023
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan stärkt ihre Position auf dem Arbeitsmarkt durch die Einführung einer eigenen Arbeitgebermarke unter dem Motto „Wir sind Bier“. Ziel ist es,…
Redaktion Hamburg28. Dezember 2023
Hotelkapitänin im Glück – Wiedereröffnung dank Turborenovierung sieben Wochen nach Oktober-Sturmflut
Kirsten Herrmann vom Hotel Hafen Flensburg ist Tempo gewöhnt: In nur 30 Stunden hat die Oktober-Sturmflut ihr Haus schwer in Mitleidenschaft gezogen, doch nicht minder…
Redaktion Hamburg21. Dezember 2023
Am heutigen Tag des Espressos widmen wir uns der typisch italienischen Zubereitungsart von Kaffee: dem Espresso. Ursprünglich aus Mailand stammend, hat der Espresso die Welt…
Redaktion Hamburg21. Dezember 2023