Während der diesjährigen Internorga steht bei Dynamic Professional das Thema gesunde Ernährung besonders im Fokus. „Bowls, Gemüse und Smoothies sollten sowohl in der Gastronomie als…
Redaktion Hamburg1. März 2023
Vom Brotspezialisten zur Gastro-Bäckerei: Im Zuge des anhaltenden Snackification-Trends wandelt sich das Sortiment von Bäckereien in rasendem Tempo. Viele Betriebe ergreifen die Chance auf mehr…
Redaktion Hamburg21. Februar 2023
Italienischer Hersteller demonstriert in Hamburg Profitechnik zum Kühlen, Garen, Spülen und für die Espressozubereitung. Als Deutschlandpremiere zeigt Smeg Foodservice erstmals auf der Internorga Kühl- und…
Redaktion Hamburg15. Februar 2023
Bei Colged, einem der weltweit führenden Hersteller von gewerblichen Spülmaschinen, stehen auf der Internorga 2023 bei der Präsentation des Gesamtprogramms neben der Hygiene auch die…
Redaktion Hamburg7. Februar 2023
Der Außer-Haus-Markt ist mehr denn je in Bewegung. Was sich Gäste wünschen und was auf der Speisekarte zu finden sein wird, zeigt die vierte Auflage…
Redaktion Hamburg6. Februar 2023
Der erste Eindruck zählt – das gilt auch für den Hotelbesuch: Mehr denn je ist der Wiedererkennungswert von Hotels und Restaurants ein zentrales Erfolgskriterium. Ob…
Redaktion Hamburg1. Februar 2023
Seit Gründung der FiltaFry Deutschland GmbH Ende 2014 nimmt der Fritteusen- und Ölmanagement-Anbieter zum ersten Mal an der Internorga vom 10.-14.03.2023 in Hamburg teil und…
Redaktion Hamburg30. Januar 2023
Von automatisiertem Kochen und Backen, Konnektivität bis hin zu Robotik – wer nachhaltigen Erfolg im gastronomischen Betrieb haben will, kommt an moderner Küchenausstattung nicht vorbei.…
Redaktion Hamburg10. Januar 2023