Sodexo und GoodBytz haben auf der Fachmesse Internorga eine exklusive Partnerschaft bekannt gegeben. Das Hamburger Startup hat einen vollautomatisierten Koch-Roboter entwickelt, der kalte und warme…
Redaktion Hamburg6. April 2023
Vom 10. bis 14. März setzt die Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt mit gleich zwei neuen Formaten zukunftsweisende Zeichen: Auf der INTERNORGA OPEN STAGE teilen…
Redaktion Hamburg13. März 2023
Besuchende der INTERNORGA erwarten vom 10. bis 14. März in den Hamburger Messehallen aktuelle Trends, persönlicher Austausch mit Expertinnen und Experten sowie innovative Angebote und…
Redaktion Hamburg10. März 2023
Als Tobit.Software 2011 erstmals eine App vorstellte, mit der Gäste in der Gastronomie mit ihrem eigenen Smartphone bestellen konnten, galt das noch als nette Spielerei.…
Redaktion Hamburg7. März 2023
Die INTERNORGA ist seit jeher als Trendschmiede und Impulsgeberin für den gesamten Außer-Haus-Markt. Eine Tradition die dazu verpflichtet, Bedürfnisse und Ansprüche der vielfältigen Branchen zu…
Redaktion Hamburg2. März 2023
Während der diesjährigen Internorga steht bei Dynamic Professional das Thema gesunde Ernährung besonders im Fokus. „Bowls, Gemüse und Smoothies sollten sowohl in der Gastronomie als…
Redaktion Hamburg1. März 2023
Der Trend zu handgefertigten Produkten ist ungebrochen: Ob heiß oder eisgekühlt, hochprozentig oder alkoholfrei – besonders im Gastgewerbe begeistern überraschende Drink-Kreationen die Gäste und beleben…
Redaktion Hamburg23. Februar 2023
Vom Brotspezialisten zur Gastro-Bäckerei: Im Zuge des anhaltenden Snackification-Trends wandelt sich das Sortiment von Bäckereien in rasendem Tempo. Viele Betriebe ergreifen die Chance auf mehr…
Redaktion Hamburg21. Februar 2023