Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit "ein Bier zapfen und…
Sie wünschen sich zufriedene Gäste und wirtschaftlichen Erfolg? Als Hotelier oder Gastwirt haben Sie täglich eine Vielzahl von einzelnen Entscheidungen zu treffen, die erst in…
In ihrem Buch machen die Fachautorinnen Barbara Görlich und Bianca Spalteholz Hoteliers Appetit auf die Optimierung ihrer Logiserträge zum Wohle ihrer Gäste! Denn die Erfolgsformel…