METRO Deutschland ist auch 2021 wieder Partner des Guide MICHELIN und unterstützt dabei nicht nur die Sterneverleihung am 5. März, die in diesem Jahr als…
Redaktion Hamburg25. March 2021
93 Prozent der Verbraucher finden geltende EU-Normen für Größe und Form von Gemüse verkehrt. Knapp die Hälfte sieht Gastronomen in der Verantwortung, so eine Bookatable…
Redaktion Hamburg16. January 2017
Michelin übernimmt den Online-Reservierungs-Service Bookatable, der als Partner von über 15.000 Restaurants der europäische Marktführer in seinem Segment ist. Bookatable, mit Hauptsitz in London, vermittelte…
Redaktion Hamburg13. January 2017
Alles eine Sache des Verfeinerns – schlichte Zutaten wie Sellerie und Rüben prägen die deutsche Sternenküche immer mehr. Diese aktuelle Tendenz zeigte sich bei der…
Redaktion Hamburg23. December 2016
Hotels, die sich mit Sternen brüsten, die ihnen nie zuerkannt wurden und Köche, die ihre Sterne freiwillig abgeben und sich bewusst aus der Sterne-Gastronomie zurückziehen,…
Redaktion Hamburg14. September 2016
Michelin, der Herausgeber des bekannten Restaurantführer Guide Michelin, übernimmt den Online-Reservierungs-ServiceBookatable, der als Partner von über 15.000 Restaurants der europäische Marktführer in seinem Segment ist.
Redaktion Hamburg15. January 2016
