Gastronomie-Journal

Denn zu diesem Zeitpunkt wurde verkündet, dass Küchenchef Timo Steubing, sein Team und Patron Tristan Brandt erfolgreich ihren Stern für das Fine Dining-Restaurant „Tambourine Room by Tristan Brandt“ in Miami verteidigen konnten. ©Michael-Pisarri

Weiter auf internationalem Erfolgskurs: Miamis Top Restaurant „Tambourine Room by Tristan Brandt“verteidigt erfolgreich MICHELIN-Stern

Spannung pur: Heute Nacht wurden die Guide MICHELIN Sterne 2024 für Florida verliehen. Küchenchef Timo Steubing und Restaurant-Patron Tristan Brandt konnten sich erneut freuen. Das…

Redaktion Hamburg25. April 2024

Am gestrigen Dienstag wurde das Berliner CODA erneut mit 2 Sternen ausgezeichnet. Seit 2019 schmückt die rote Michelin-Plakette das Dessert-Dining-Restaurant im Stadtteil Neukölln. © Claudia Gödke

Allgemein Neues aus der Branche

Erneut 2 Sterne fürs CODA; Deutschlands einzigartiges Dessert-Dining-Restaurant

Am gestrigen Dienstag wurde das Berliner CODA erneut mit 2 Sternen ausgezeichnet. Seit 2019 schmückt die rote Michelin-Plakette das Dessert-Dining-Restaurant im Stadtteil Neukölln; zunächst mit…

Redaktion Hamburg11. April 2023

Allgemein Neues aus der Branche

Chef-Sache 2014: Kochkunst – die Avantgarde erobert die Bühne

Der Claim ist imposant: „Let’s change the culinary world“ steht dieses Jahr bei der Chef-Sache Pate, wenn die Koch-Elite in Bühnenshows zeigen wird, welche Trends…

Jan-Patrick Timmer25. September 2014

MIchelinstern Archives - Gastronomie-Journal

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