Mit „Young Chefs Unplugged“ bringt die Koch G5 europäische Jungköche zusammen. Workshops, Networking und die Karriere vorantreiben stehen im Fokus der Veranstaltung, die vom 20. -…
Dass die Branche kränkelt und ein massives Nachwuchs-Problem hat, ist viel diskutiert und besprochen worden. Lösungen müssen gefunden werden und vor allem angegangen werden. Es ist…
In der Gastronomie fällt es Unternehmen zunehmend schwer, Ausbildungsstellen zu besetzten. Sich den jungen Menschen als attraktive Arbeitgeber zu präsentieren, wird auch für Gastronomen und…