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Nikodemus Berger Archives - Gastronomie-Journal

Um den Gästen zur eat! Berlin am 26. Februar 2024 ein einmaliges Erlebnis zu ermöglichen, hat Berger einen besonderen Kollegen eingeladen, der sich – fernab der Hauptstadt – mit Minimalismus und komplexer Gemüseküche ebenfalls einen Stern erkocht hat: Ricky Saward. ©SevenSwans_370AllgemeinNeues aus der Branche

Sternetreffen: Ricky Saward zu Gast bei Nikodemus Berger in der edlen Gemüseküche anlässlich der eat!Berlin am 26. Februar 2024

Das Bonvivant Cocktail Bistro begeistert das ganze Jahr über mit vegetarischer Sterneküche, die Nikodemus Berger hier mit französischen Kochtechniken, asiatischen Einflüssen und regionalen Zutaten auf…
Redaktion Hamburg
Redaktion Hamburg9. February 2024
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