Das gemeinsame Kochen ist ein wirkungsvolles Kommunikationsmittel und leistet einen entscheidenden Beitrag zum Erhalt der Autonomie. Das ist das Ergeb
Read More
"Der Mensch ist, was er isst" - dieses doch recht alte Zitat des Philosophen Ludwig Feuerbach (1804–1872) ist heute vermutlich aktueller, als jemals z
Read More
Essen ist Genuss und Ausdruck von Lebensfreude, womit bei Bewohnern in Seniorenresidenzen schöne Erinnerungen geweckt werden können. Unilever Food Sol
Read More
Eine immer ältere Gesellschaft, knapper werdende Budgets und wachsende Ernährungsansprüche sind Aufgaben, die Köche in Seniorenheimen tagtäglich b
Read More