Allgemein Die neue Sterneküche Alles eine Sache des Verfeinerns – schlichte Zutaten wie Sellerie und Rüben prägen die deutsche Sternenküche immer mehr. Diese aktuelle Tendenz zeigte sich bei der…Redaktion Hamburg23. Dezember 2016
Allgemein Kantine statt Sterneküche Immer öfter liest und hört man von Kochkollegen, die sich von der Sterneküche verabschieden, um ihr Glück in einer Kantine zu finden. Das hat in…Redaktion Hamburg28. April 2016
