- Pulvermischung zur Herstellung von Kuchen
- Ohne Zucker zur individuellen Anpassung des Süßegrads
- Vielseitig und einfach in der Handhabung
Was haben Rübli Kuchen, Blaubeer-Marmor Kuchen und gefüllter Schokoladenkuchen gemeinsam? Sie alle lassen sich mit dem neuen Premium Cake Mix von BAKELS im Handumdrehen herstellen. Die innovative Pulvermischung zur Erzeugung hochwertiger Rührkuchen überzeugt durch ihre ausgewogene Rezeptur und vielseitige Einsatzmöglichkeiten.
Für die Grundrezeptur werden lediglich vier weitere Zutaten benötigt: Zucker, Vollei, Öl und Wasser. Da der Premium Cake Mix ohne Zucker auskommt, kann der Süßegrad individuell angepasst und das Gebäck gezielt auf eigene Rezepturen oder Kundengeschmäcker abgestimmt werden. Der nicht aromatisierte Mix bietet damit eine flexible Basis für klassische Kastenkuchen ebenso wie für Blechkuchen, Muffins oder in Tranchen portioniert.
Ob Vanille Cake, saftiger Schokoladenkuchen oder moderne Variationen mit Pistazie oder Frucht, der Premium Cake Mix eröffnet Bäckern, Konditoren sowie der Gastronomie zahlreiche Möglichkeiten zur kreativen Produktgestaltung.
Dank seiner stabilen Verarbeitungseigenschaften gewährleistet er gleichbleibende Qualität und hohe Prozesssicherheit. Damit ist er sowohl für handwerkliche Bäckereien als auch für die rationelle Herstellung im Großbetrieb ideal geeignet.
Erhältlich ist der Premium Cake Mix ab sofort im 20 Kilogramm Gebinde. Ergänzend stellt BAKELS seinen Kunden neun praxisbewährte Anwendungsrezepturen zur Verfügung, darunter beliebte Varianten wie Bananenkuchen, Aprikosenkuchen oder gefüllter Schokoladenkuchen.
BAKELS: der globale Partner für Backzutaten
Als internationale Unternehmensgruppe bietet BAKELS ein breites Sortiment von über 2.000 innovativen Backzutaten und Anwendungslösungen. Mit maßgeschneiderten Zutaten bedient BAKELS die Bereiche Brot, Gebäck, Kuchen und Süßwaren. Darunter befindet sich eine breite Auswahl an Aromen, Farben, Glasuren, Malzen, funktionellen Getreiden, Sauerteigen, Trennmitteln, Frischhaltern sowie Stärken und Fruchtfüllungen. Mit diesen Produkten beliefert die BAKELS Gruppe über 120 Länder auf allen Kontinenten. Seit der Gründung 1904 hat sich BAKELS zu einem globalen Unternehmen entwickelt, mit Hauptsitz im schweizerischen Rothenburg und weltweit 40 Tochtergesellschaften. Der deutsche Standort inklusive Backzentrum befindet sich in Berlin.
Weiterführende Informationen unter:
Webseite: www.bakelsdeutschland.de
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