In Hotels und Restaurants entscheidet Zeit über Qualität, Stimmung und wirtschaftlichen Erfolg. Sie steckt im Service, in der Küche und an der Rezeption. Doch ein…
Jan-Patrick Timmer20. Oktober 2026
Umsätze in der Gastronomie verlaufen selten gleichmäßig. Saison, Wetter und Wochentag beeinflussen, was am Ende in der Kasse landet. Eine Finanzierung mit festen Monatsraten passt…
Team Düsseldorf6. Oktober 2026
Restaurants sind weit mehr als Orte zum Essen. Sie schaffen Arbeitsplätze, beleben Stadtviertel und bringen Menschen zusammen. Das zeigt der Restaurant Impact Report 2026 von…
Jan-Patrick Timmer4. Oktober 2026
Wachstum bringt Bewegung in einen Betrieb: neue Standorte, zusätzliche Gäste, mehr Mitarbeitende und komplexere Abläufe. Damit steigen auch die Anforderungen an Führung und Organisation. Was…
Jan-Patrick Timmer4. Oktober 2026
Hotelinvestitionen brauchen heute mehr als gute Ideen und einzelne Angebote. Sie verlangen klare Abläufe, belastbare Zahlen und Partner, die früh zusammenarbeiten. Genau hier setzt KAJ…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Künstliche Intelligenz verändert derzeit ganze Branchen – und auch das Schädlingsmanagement. Als einer der ersten Anbieter am deutschen Markt integriert Rentokil Initial KI in seine digitalen…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Es gibt Fragen, die verschwinden, sobald sie gestellt sind. Sie gehören zum kleinen Gespräch zwischen Tür und Angel. Wie läuft es? Alles im Griff? Passt…
Jan-Patrick Timmer22. September 2026
Restaurantbuchungen bei Hitze können deutlich zurückgehen. Aktuelle Buchungsdaten von TheFork zeigen: Während moderate Temperaturen die Restaurantnachfrage begünstigen, kehrt sich der Effekt bei großer Hitze um.…
Team Düsseldorf21. September 2026