Die zwei deutschen Klassiker Matjes und Spargel werden straßentauglich: Mit der aktuellen Frühjahrsaktion „Matjes im Frühling“ zeigt Friesenkrone Feinkost, wie schnell und einfach dieses leckere, handwerkliche Duo die Streetfood-Welt aufmischen kann. Ehrlich, natürlich und gesund wünschen es sich die Essengäste. Gerade regionale Produkte wie Hering und Spargel sind in der kreativen Trendküche stark gefragt, sie haben ein hohes Potenzial für moderne Interpretationen in der Profi-Küche.

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Hering und Spargel – Zwei Frühjahrs-Klassiker werden Streetfood

Hering-Spargel-Snacks on tour

Hering-Spargel-Snacks on tour

Die aktuelle Frühlingskampagne  „Matjes im Frühling“ von Friesenkrone demonstriert, wie modern Matjes mit Spargel schmecken kann. Leckere Matjessvarianten wie Friesenkrone Smoke-jes, Matjes mit frischen Gartenkräutern und der große Klassiker Matjes Filets sind speziell auf das zarte Spargelaroma abgestimmt. Friesenkrone Heringfilets und frischer Spargel passen ideal in die moderne Trendküche Sie bringen alle Kriterien mit, um jetzt im Frühling einen Siegeszug in der Streetfood-Welt anzutreten.

Straßen- und terrassentaugliche Rezepte mit Matjes

Damit Kreationen mit Hering und Spargel maximal verlockend aussehen, zeigt Friesenkrone auch gleich, welche attraktiven Snacks für Aufsehen sorgen. Dazu haben sich die Marner Feinkostexperten straßen- und terrassentaugliche Rezepte ausgedacht wie Smoke-jes-Wrap mit Spargel und Rhabarber-Schalotten-Confit, Matjes-Burger mit Spargel-Chutney, Rucola und gebratenen Morcheln oder Grüne Spargel-Crissini mit gebratenem Spargel, Matjes und Bärlauch-Creme.

Matjes und Spargel im Streetfood vereint

Hering und Spargel sind Traditionsprodukte – handwerklich in Szene gesetzt. Für die Heringspezialitäten mit Spargel verarbeitet Friesenkrone den besten Hering aus Norwegen. Eine Kooperation mit dem Norwegian Seafood Council (NSC) gewährleistet Qualität und Nachhaltigkeit. Die Rohware kommt aus den kalten, klaren Gewässern Norwegens. Denn beim Hering macht – wie beim Spargel auch – die Herkunft den Unterschied.  Zur Unterstützung der Kampagne „Matjes im Frühling“ stellt Friesenkrone attraktive Poster zur Verfügung und empfiehlt POS-Verpackungen. Details zur aktuellen Frühlingspromotion sowie viele leckere Rezepte fürs Frühjahr finden sich unter www.friesenkrone.de