Pfannenfrisch eingelegt spielt Brathering von Friesenkrone die Hauptrolle auf jedem Teller. Sie überzeugen jetzt mit einem noch intensiveren, leicht süß-würzigen Geschmack. Ihr Aufguss wurde mit…
Die deutsche Gastronomie-Landschaft ist bunt und international. Ihre Gemeinsamkeit: das Beizen und Marinieren von Zutaten in ländertypischen Rezepturen. Im Zeichen der multikulturellen Gastronomielandschaft in Deutschland…
Wenn Knollengemüse frisch geerntet wird, dann wird´s Zeit für saisonfrischen Heringsfang auf dem Teller. Im September und Oktober unterstützt Friesenkrone mit der Aktion ‚ Knolle…
Schnittlauch, Kerbel, Dill, Petersilie – jede Menge Gartenkräuter und ein Hauch Wasabi, so lautet das Geheimnis von Sternekoch Jürgen Kettner, der sein Matjesfilet kräuterig liebt.…
Wer sich fit halten und seinem Körper etwas Gutes tun will, achtet auf seine Ernährung. Auf dem Speisezettel stehen überwiegend Lebensmitteln mit wertvollen Inhaltsstoffen. Das…
Am 4. Mai ist Welt-Fischbrötchen-Tag – und der wird nicht nur im Norden Deutschlands zelebriert: Pünktlich dazu präsentiert der Fischfeinkostspezialist Friesenkrone aus Marne Fischbrötchen-Rezepte, die…
Die Tage werden länger, die Seele erfreut sich an den ersten Sonnenstrahlen: Den Frühling willkommen heißen mit abwechslungsreichen Salaten, Gemüse und frischen Kräutern. Das funktioniert…
Unkompliziert genießen mit abwechslungsreichen Herings- und Matjeshappen: Auf dem Buffet im Hotel oder als pikanter Starter, sowie zum Frühjahrsbrunch im Szenelokal – Friesenkrone Herings- und…