Matjes auf der Alm? Na klar! Im Auftrag von Friesenkrone hat sich Jürgen Kettner von Jürgen Kettner’s Kamota in Essen innovative Rezepturen ausgedacht, die gut…
Redaktion Hamburg13. November 2023
Im September dreht sich bei Friesenkrone alles um Matjesfilets Nordischer Art. Das Allroundtalent verbindet beste traditionelle Küche mit zeitgemäßem Geschmack und aktuellen Koch-Trends. Die hochwertigen…
Redaktion Hamburg13. September 2022
Die Neuerfindung des Matjes ist ein großer Schritt, um das Produkt Hering für jüngere und anspruchsvollere Zielgruppen attraktiv zu machen. Der Name „Seidenmatjes“ signalisiert eine…
Redaktion Hamburg27. August 2022
So auftreten, wie man sich fühlt: Das Traditionsunternehmen Friesenkrone präsentiert sich ab sofort mit einem innovativen Matjesprodukt, im modernen Look und zeitgemäß angepasstem Sortiment. „Aus…
Redaktion Hamburg6. August 2022
Genussvoll schlemmen mit Hering, Matjes & Gabelrollmops: Neben wertvollen Omega-3-Fettsäuren liefern sie hochwertiges, leichtverdauliches Eiweiß, Mineralien wie Jod und Selen sowie Vitamine. Zwei Fischmahlzeiten pro…
Redaktion Hamburg3. Mai 2022
High-Convenience – appetitliche Fischhappen für die kleine Bistrokarte und den großen Hunger: Mit seinen elf abwechslungsreichen Matjes- und Heringshappen bereichert Friesenkrone kulinarisch die herbstliche Küche.…
Redaktion Hamburg1. September 2021
Ideal für moderne Matjeskreationen und sommerliche Speisen: Friesenkrone präsentiert ab Juni den Saisonhit Sommermatjes. Der Nordseehering, auch Sommerhering genannt, wird von Mai bis August vor…
Redaktion Hamburg7. Juni 2021
Spargel und Matjes – wie geschaffen für einander: Beide sind reine Naturprodukte, ehrlich und gesund. Und: Sie besitzen ein hohes Potenzial in der modernen Profi-Küche,…
Redaktion Hamburg12. April 2021
