Die Internorga 2017 geht mit einer weiteren Ausgabe des Next Chef Awards und des Gastro Startup-Wettbewerbs sowie einer größeren Craft Beer Arena in die nächste Runde.

Green Chefs Partner werden

Internorga 2017: Wettbewerbe und Craft Beer Arena wachsen

Internorga 2017 - Back StageDie Internorga, die europäische Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, geht am 17. März 2017 in die nächste Runde. Erwartet werden rund 1.300 Aussteller aus 25 Nationen, die zeigen, was heute und in Zukunft angesagt ist. Die beiden neuen Kochwettbewerbe hatten auf der Internorga 2016 so großen Anklang gefunden, sodass für die Internorga 2017 eine Neuauflage geplant ist. Der Next Chef Award und der Gastro Startup-Wettbewerb sind also auch im nächsten Jahr am Start. Auf spannende Insights dürfen sich die Fachbesucher außerdem in den begleitenden Kongressen freuen, in denen internationale Experten die aktuellen Top-Themen der Branchen diskutieren und für Gesprächsstoff sorgen.

Wettbewerbe mit Power zum zweiten Mal an den Start

Nach seiner Premiere geht der Next Chef Award als Kochwettbewerb für innovative Nachwuchsköche auch bei der Internorga 2017 erneut an den Start. Spitzenkoch Johann Lafer freut sich als Initiator des Wettbewerbes besonders auf die „spannenden Challenges“ der Kochtalente. Für sie bietet der Next Chef Award die einmalige Chance, sich und ihren Beruf vor fachkundigem Publikum und einer hochkarätigen Jury richtig in Szene zu setzen. Und auch für den Gastro Startup-Wettbewerb, der gemeinsam mit dem Leaders Club Deutschland durchgeführt wird, geht es in die zweite Runde. Hier erhalten jungen Gastronomen 2017 Gelegenheit, ihre neuen Konzepte vorzustellen und sich damit einen erfolgreichen Start in den Gastro-Markt zu sichern.

Craft Beer Arena wächst weiter

Internorga 2017 - größere Craft Beer ArenaEine echte Erfolgsgeschichte: Bereits ein Jahr nach der Premiere konnte die Craft Beer Arena die Anzahl der Aussteller auf 30 kreative Brauereien fast verdoppeln. Und für 2017 ist das Interesse so groß, dass die Arena weiter wachsen wird. Viele internationale Brauereien haben die Internorga als ideale Plattform für den deutschen oder europäischen Markteinstieg erkannt und konnten hier neue Geschäftsbeziehungen knüpfen.

Darüber hinaus sind zahlreiche etablierte Highlights in und vor den Messehallen wieder mit an Bord – wie beispielsweise die Newcomers‘ Area, das Trendforum Pink Cube, das Café Future, die Eis Welt, das DEHOGA Forum, die Baker‘s Blue Box, die Back Stage und der Konditoren-Wettbewerb zur Süßen Kunst.

Ab 2017 wird die Internorga ihre Laufzeit um einen Tag verkürzen und findet dann von Freitag, 17. März, bis Dienstag, 21. März 2017 statt; der Mittwoch entfällt.