Neues aus der Branche

Covid 19 fordert Unternehmen auf den unterschiedlichsten Gebieten. Hygiene ist eines davon und hat vor dem Hintergrund der aktuellen Situation noch an Bedeutung gewonnen.

Neue Hygieneseminare vor dem Hintergrund von COVID 19

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz (GBZ) bietet Seminare zum Hygienebeauftragte/n für Veranstaltungen und Versammlungsstätten sowie Gastronomie und Beherbergungen und den Zertifikatslehrgang Spezialist für Hygienemanagement (IHK) an. Covid…

Redaktion Hamburg8. April 2021

Ron Legendario ist hierzulande eine der beliebtesten und bekanntesten Rum-Marken. Seit 1946 steht die ursprünglich aus Kuba stammende Marke für Qualität und Tradition bei der Rumherstellung.

Allgemein Neues aus der Branche

SUCOs erweitert Sortiment der Topseller-Marke Legendario um weitere Spezialitäten

SUCOs Import & Markenvertrieb begrüßt seine Neuankömmlinge: Legendario Ronseé Punch au Rhum, trendiger Rum-Likör in rosé-farbenem Look, Legendario Aguardiente de Caña Natural sowie Legendario 9550…

Redaktion Hamburg7. April 2021

Alle Gesundheitsämter in Mecklenburg-Vorpommern sind an das luca-System zur verschlüsselten Kontaktnachverfolgung angeschlossen.

Allgemein Neues aus der Branche

Gesundheitsämter in M-V sind angeschlossen – „luca“ hilft Kontakte verfolgen

Alle Gesundheitsämter in Mecklenburg-Vorpommern sind an das luca-System zur verschlüsselten Kontaktnachverfolgung angeschlossen. Damit können Einrichtungen mit Publikumsverkehr wie Geschäfte, Gaststätten, Kulturbetriebe, Hotels, Behörden etc. und…

Redaktion Hamburg6. April 2021

Neue Nottorf Kühlungsborn: Etwa 400 Tonnen hochwertigen Räucherfisch produzieren die Mecklenburger jedes Jahr.

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Räucherfisch-Manufaktur an der Ostseeküste

Von Aal über Forelle und Lachs bis hin zu Makrele und Sprotte: Ein paar hundert Meter von der deutschen Ostseeküste entfernt räuchert die Neue Nottorf…

Redaktion Hamburg5. April 2021

Am 09.03.2021 wurde der erste Vorentscheid des renommierten Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ als Hybrid-Event ausgetragen.

Allgemein Neues aus der Branche

Das sind die ersten Finalisten des bekannten Wettbewerbs „Koch des Jahres“!

Showdown in der Messe Stuttgart. Am 09.03.2021 wurde der erste Vorentscheid des renommierten Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ als Hybrid-Event ausgetragen. Acht Kandidaten kämpften am Dienstagnachmittag…

Redaktion Hamburg4. April 2021

„Jetzt wird nur noch innen dekoriert, und am Freitag geht es los!“ – Patrick Diehr und sein Team sind gespannt auf den ersten Einsatz ihres Goldschätzchen Speisenwagens.

Allgemein Neues aus der Branche

Goldschätzchen Speisenwagen bringt Restaurant-Genuss auf den Wochenmarkt

Die KOCHfabrik mit neuem Food-Truck-Konzept unterwegs in Hamburg und Umgebung. Der Leberkäse-Truck by Patrick Diehr ist gerade mal seit einem Monat am Start und schon…

Redaktion Hamburg2. April 2021

Deutschland hat sich mittlerweile zu einem Land der gehobenen Esskultur entwickelt. Allein in den vergangenen 15 Jahren hat sich die Zahl der im Guide Michelin ausgezeichneten 1- und 2-Sternerestaurants verdreifacht.

Allgemein Neues aus der Branche

Deutschland – ein Land der feinen Esskultur

Springer-Sachbuch analysiert die Organisation der Spitzengastronomie | Interviews mit Sterneköchen, Servicekräften und Restaurantkritikern | Wissenschaftliche Erkenntnisse unterhaltsam erklärt.Vom Amuse Bouche zum Petit Four: Deutschland hat…

Redaktion Hamburg1. April 2021

Während der ruhigen Wintermonate hat das Startup Spoontainable intensiv an der Erweiterung des bestehenden Produktportfolios gearbeitet.

Allgemein Neues aus der Branche

Spoontainable optimiert das Produktportfolio

Während der ruhigen Wintermonate hat das Startup Spoontainable intensiv an der Erweiterung und Optimierung des bestehenden Produktportfolios gearbeitet. Durch einen intensiven Austausch mit Kunden und…

Redaktion Hamburg31. März 2021

Allgemein Neues aus der Branche

METRO auch 2021 wieder Partner des Guide MICHELIN in Deutschland

METRO Deutschland ist auch 2021 wieder Partner des Guide MICHELIN und unterstützt dabei nicht nur die Sterneverleihung am 5. März, die in diesem Jahr als…

Redaktion Hamburg25. März 2021

Neues aus der Branche

Neue Hygieneseminare vor dem Hintergrund von COVID 19

SUCOs erweitert Sortiment der Topseller-Marke Legendario um weitere Spezialitäten

Gesundheitsämter in M-V sind angeschlossen – „luca“ hilft Kontakte verfolgen

Räucherfisch-Manufaktur an der Ostseeküste

Das sind die ersten Finalisten des bekannten Wettbewerbs „Koch des Jahres“!

Goldschätzchen Speisenwagen bringt Restaurant-Genuss auf den Wochenmarkt

Deutschland – ein Land der feinen Esskultur

Spoontainable optimiert das Produktportfolio

METRO auch 2021 wieder Partner des Guide MICHELIN in Deutschland

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