Die deutsche Hotellerie präsentiert sich kulinarisch so ambitioniert wie nie zuvor. Hotelrestaurants sind nicht länger Beiwerk zur Übernachtung, sondern prägen das Profil des Hauses. Eine…
Jan-Patrick Timmer16. Juli 2026
Neues aus der Branche und Frisches auf dem Markt: Wir zeigen, was die Branche bewegt und stellen die Neuheiten für Gastronomie und Hotellerie vor.