Neues aus der Branche

Figlmüller bringt Wiener Schnitzelkultur nach Wolfsburg Mit dem Pop-Up-Format „Lagune x Friends“ bringt das Wiener Familienunternehmen Figlmüller seine weltbekannte Wiener Schnitzelkultur für sechs Monate nach…

170 Jahre Kastens Hotel Luisenhof: Blick hinter die Kulissen Zum 170. Bestehen lädt das Kastens Hotel Luisenhof, das einzige Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Hannover, am Sonntag, den…

Nikodemus Berger kämpft um Titel im Kaiserschmarrn-Contest. Am 20. September 2026 treten zum zweiten Mal Spitzenköche im studio32 an, um mit ihrer Zubereitung der österreichischen Nationalsüßspeise…

Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe: Catalina Mitrov erreicht dritten Platz Eine Erfolgsgeschichte, die in Baden-Baden begann und nun auf Sylt weitergeschrieben wird: Dorint-Auszubildende Catalina Mitrov aus dem…

Fachkräftemangel: Ausbildung als zentraler Bestandteil der Personalstrategie Im Best Western Premier Hotel Alsterkrug in Hamburg ist die Ausbildung junger Talente ein fester Bestandteil der Personalstrategie.…

Atmosphere Hotels Restaurants verbinden kreative Küche mit außergewöhnlichen Kulissen. Neue und bestehende Konzepte auf den Malediven und in Indien reichen von Teppanyaki über Street Food…

Die Heidelberger BLISS Group feiert Jubiläum und präsentiert sich als kreative Speerspitze und Trendsetter. BLISS Group Heidelberg verbindet Qualität und Kreativität Die Leidenschaft für gute…

Signo Hospitality Mannheim: Die Expansion geht weiter. Mit der Übernahme des Mercure Hotel Mannheim am Friedensplatz setzt die Signo Hospitality ihren Wachstumskurs fort. Das Hotel…