Schätzungsweise 40 Mrd. Plastikhalme landen jährlich in deutschen Mülleimern. Immer mehr Gastronomen verzichten deswegen auf Plastikstrohhalme. Alternativen gibt es reichlich, die cleverste kommt allerdings von…
Sausalitos will ab November mit eigenen Cocktail-Trucks durch die Straßen Deutschlands fahren. Ziel ist es, Cocktails auch dort trinkbar zu machen, wo es kein stationäres…
Beim Food-Pairing kommt zusammen, was meist erst auf den zweiten Blick zusammen gehört. Hier ergänzen sich Aromen zur vollkommenen Vollendung, auf der Zunge verschmelzen sie…
Cocktails, die Emotionen wecken, gerne individuell inszeniert - in den Bars weltweit tut sich was. Die wichtigsten Cocktail-Trends 2017 hat die Studie „World Class: Future…
Cocktails, die Gefühle zeigen und klare Standpunkte haben – die Studie „World Class: Future of Cocktails“ zeigt auf, wie und was wir in Zukunft trinken…