Neuer Kapitän an Bord: Die 25hours Hotels in der Hamburger HafenCity bekommen mit Patrick Moreira einen neuen General Manager.
Redaktion Hamburg15. Mai 2017
Ab dem 1. Juli wird der junge Sternekoch Cornelius Speinle aus der Schweiz die Küche des neuen Hamburger Luxushotels The Fontenay übernehmen und mit seinen…
Redaktion Hamburg22. Februar 2017
Auf der diesjährigen Internorga heißt das Unternehmen Gastronomen vom 17. bis zum 21. März zur Ode an die Fritte willkommen und lädt zum direkten Austausch…
Redaktion Hamburg31. Januar 2017
25hours Hotels sind anders, kreativer und intensive. Keine Hotels von der Stange. Die urbanen Unterkünfte sind vom Zeitgeist geprägt und fügen sich perfekt in das…
Jan-Patrick Timmer18. Dezember 2016
Fünf erstklassige Restaurants ringen um den Pokal in der kommenden Ausgabe der beliebten kabel eins – Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“, werktags um 16:50 Uhr.…
Jan-Patrick Timmer18. April 2015
Die echte schwarze Périgord-Trüffel (tuber melanosporum) besitzt eines der stärksten, geheimnisvollsten und kostbarsten Aromen, das seit jeher Gourmets und Spitzenköche inspiriert.
Jan-Patrick Timmer7. Juli 2014
Das Hamburger Schanzenviertel bekommt Nachwuchs: Hans im Glück sorgt für Kreativität, Frische und Regionalität, und grenzt sich so von den gängigen Burgergrills ab.
Redaktion Hamburg15. März 2014
Mit der Rindermarkthalle können wir Hamburger bald mit einer pulsierenden Markthalle nach südländischem Vorbild aufwarten können.
Jan-Patrick Timmer30. Januar 2014