Take-Away-Angebote und Lieferservices sind bei Gästen nach wie vor beliebt und bieten Bäckern, Gastronomen, aber auch der Gemeinschaftsgastronomie zahlreiche Möglichkeiten sich für die Zukunft erfolgreich…
Redaktion Hamburg26. Dezember 2022
Das Traditionshaus Europäischer Hof am Hamburger Hauptbahnhof hat zum 1. Januar 2022 eine neue Leitung bekommen. Folke Sievers, der zuletzt das Aalernhüs in St. Peter Ording…
Redaktion Hamburg16. Januar 2022
Das „Stadt Restaurant“ im Reichshof Hamburg öffnet wieder für Einheimische seine Türen für einen abwechslungsreichen Lunch oder ein unvergessliches Dinner im Herzen der City. Küchenchef…
Redaktion Hamburg6. Oktober 2021
Wenn es nach den Sommerferien zurück in Büros und Schule geht, steht eine mögliche vierte Welle steht bevor. Damit Gastronomie nicht schon wieder die Leidtragenden…
Redaktion Hamburg21. Juli 2021
„Team Luther“ entscheidet den Wettbewerb um 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft für sich. Der Auszubildende Jan Brey und sein Ausbilder Florian Hommel vom Martin-Luther-Stift Hanau nehmen den…
Redaktion Hamburg13. Juni 2018
Hat das Bezahl-Konzept ohne Bargeld für gastronomische Betriebe Potenzial? Und worin liegen die Vorteile? In Schweden scheint es gut zu funktionieren.
Redaktion Hamburg31. Juli 2017
Matjes-Snacks fürs Rockfestival begeistern Jury und Publikum: Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft stehen fest. Friesenkrone kürt die 13. Matjes-Meister Hannah Fromm…
Redaktion Hamburg6. Juni 2017
Neuer Kapitän an Bord: Die 25hours Hotels in der Hamburger HafenCity bekommen mit Patrick Moreira einen neuen General Manager.
Redaktion Hamburg15. Mai 2017