Die Neuerfindung des Matjes ist ein großer Schritt, um das Produkt Hering für jüngere und anspruchsvollere Zielgruppen attraktiv zu machen. Der Name „Seidenmatjes“ signalisiert eine…
Redaktion Hamburg27. August 2022
Erst ein Modegeschäft, dann eine Corona-Teststelle und jetzt ein spanisches Restaurant? Anfang Mai 2022 entstand die spanische Cerveceria La Plaza in einem Leerstand in der…
Redaktion Hamburg25. August 2022
In den letzten Jahren werden Aspekte wie Nachhaltigkeit, reduzierte Lebensmittelverschwendung und artgerechte Tierhaltung bei Produkten der Außer-Haus-Verpflegung immer mehr gefordert und von den Konsument:innen gewünscht.…
Redaktion Hamburg24. August 2022
Die Ressourcen unseres Planeten sind begrenzt. Aber in welcher Dimension und in welchem Tempo werden diese vom rasanten Wachstum unserer Weltbevölkerung beansprucht? Wie begegnet man…
Redaktion Hamburg23. August 2022
Trotz Einschränkungen und zahlreicher Auflagen für Hotel- und Gastronomiebetriebe, trotz des langen Lockdowns 2021 – die Auslobung des Awards für Die schönsten Restaurants & Bars…
Redaktion Hamburg22. August 2022
Aufgrund der sehr positiven Entwicklung im Geschäftsbereich der professionellen Küchentechnik baut Smeg Foodservice sein Team im Key Account Management um einen zusätzlichen Experten vom Fach…
Redaktion Hamburg21. August 2022
Das Deutsche Weininstitut (DWI) und der SWR haben sich gemeinsam auf ein neues, moderneres Format für die Wahl der Deutschen Weinkönigin verständigt. Zu den wesentlichen…
Redaktion Hamburg20. August 2022
Colged ist einer der größten Spülmaschinenhersteller weltweit und baut seine Position im deutschen Markt weiter aus. Das kontinuierliche Wachstum zeigt sich auch bei der Personalentwicklung.…
Redaktion Hamburg19. August 2022
