Inspiration Archives - Gastronomie-Journal

Spargel und Pommes – das Dream-Team der Saison

8. März 20185. März 2018 Carina Jürgens Ideen, Inspiration, Kartoffel, Lamb Weston, Nachhaltigkeit, Pommes, Rezept, Spargel, Spargel und Pommes, Süßkartoffel, Sweet Potato Fries

Köstlicher Spargel und knusprige Pommes gehen eine kulinarische Partnerschaft ein und sorgen für Abwechslung auf der Speisekarte. Frische Ideen zu Beginn der Spargelsaison präsentiert Lamb Weston.

Marketing & Co.

Jens Rittmeyer lässt sich vom Meer inspirieren

3. März 201727. März 2017 Carina Jürgens Buxtehude, Fotograf, Gastronomie, Inspiration, Inspirationsquelle, Jens Rittmeyer, Klaus Einwanger, Koch, Kochen, Kunst, Merr, Navigare, White Plate, White Plate (Koch)kunst-Projekt

Der Werkbeitrag „Wasser-Kraft“ von Jens Rittmeyer gewährt einzigartige Einblicke in das Leben von Jens Rittmeyer, Küchenchefs des Navigare NSBhotel Buxtehude.

Pasta und Basta - Breakfastpasta als neuer Trend

Neues aus der Branche

Pasta und Basta – der neue Frühstückstrend

17. Oktober 201616. November 2016 Jan-Patrick Timmer Breakfast Pasta, Frühstück, Gastronomie, Inspiration, Nudeln, Pasta, Rezeptideen, Trend

Gute Nachricht für alle Pasta-Fans: ab sofort muss mit Spaghetti und Co nicht mehr bis zum Mittagessen gewartet werden. Denn der italienische Klassiker ist ein gern gesehener Frühstücksgast.

Neues aus der Branche

Inspirationen für angesagtes Street-Food

23. September 201622. September 2016 Carina Jürgens Alles für den Gast, Bürger, Inspiration, Messe, Street Food, Street-Food-Küche, Trends, Unilever Food Solutions

Der Herbst wird noch einmal heiß für Unilever Food Solutions. Schließlich präsentiert sich der Partner der Gastronomie auf der österreichischen Top-Messe Alles für den Gast, die vom 5. bis 8. November in Salzburg stattfindet und Gastro-Profis im Donau-Alpen-Adria-Raum anspricht.

Märker Fine Food - Blaue Grütze - Klassiker neu interpretiert - Cocktail

Neues aus der Branche

Blaue Grütze – Dessert-Inspiration von Märker Fine Food

18. August 2016 Carina Jürgens Blaue Grütze, Dessert, Grütze, Inspiration, Klassiker, Märker Fine Food, Präsentation

Mit der veganen Blauen Grütze erweitert Märker Fine Food sein Dessert-Angebot um eine weitere fruchtige Komponente. Ob pur, verfeinert mit Sahne und Vanilleeis oder als kreativer Cocktail – dieser Klassiker schmeckt kleinen und großen Gästen das ganze Jahr über.