Von Omas Rezeptbuch in die Sterneküche – SJØ von Friesenkrone revolutioniert das Image des Herings: Das Potenzial von Matjes in der gehobenen Küche demonstrierten 2017…
Redaktion Hamburg25. Januar 2018
Friesenkrone hat das Matjes-Happen-Sortiment überarbeitet. Ob als Mittagsgericht oder Snack für den kleineren Hunger soll es die Gäste begeistern.
Redaktion Hamburg1. August 2017
Matjes-Snacks fürs Rockfestival begeistern Jury und Publikum: Die Gewinner im Finale um die 13. Friesenkrone Matjesmeisterschaft stehen fest. Friesenkrone kürt die 13. Matjes-Meister Hannah Fromm…
Redaktion Hamburg6. Juni 2017
Foodpairing kombiniert aus unterschiedlichen Aromen harmonischen Genuss: Friesenkrone hat jetzt seine zwölf Friesisch Tapas zu den Bierspezialitäten der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg gesellt und erstaunliche…
Redaktion Hamburg29. Mai 2017
Sommer-Highlight: Sommermatjes von Friesenkrone. Die butterzarten, „schmalzigen“ Fischfilets eignen sich optimal für moderne Matjeskreationen.
Redaktion Hamburg18. Mai 2017
Trendforscherin Karin Tischer begleitet Nachwuchswettbewerb zum Thema "Matjes rockt!" Wissen, was morgen schmeckt: Die Friesenkrone Matjesmeisterschaft liefert bereits im 13ten Jahr frische, trendige Zukunftsideen rund…
Redaktion Hamburg26. April 2017
Matjes hat es auf der Kantinen-Hitliste weit nach vorn geschafft: Variationen mit SJÖ – dem echten norwegischen Matjesfilet von Friesenkrone – wurde jetzt auch den…
Redaktion Hamburg31. März 2017
Matjes-Genusswelten von gehoben bis straßentauglich zeigte Friesenkrone auf der diesjährigen Internorga. Der Fisch für die Friesisch Tapas und das Matjes-Streetfood von Friesenkrone kommt aus Norwegen…
Redaktion Hamburg24. März 2017