Die „Alles für den Gast“ in Salzburg hat vom 09. bis 13. November 2024 erneut eindrucksvoll bewiesen, wie innovativ und anpassungsfähig sich die Gastronomie und…
Redaktion Hamburg21. Januar 2025
Über ganz Hamburg liegt der Duft von Food-Trends und innovativen Produkten für Gastronomie, Hotellerie und backendes Gewerbe. Denn die Hansestadt wurde vom 08. bis 12.…
Redaktion Hamburg27. März 2024
Unkompliziert genießen mit abwechslungsreichen Herings- und Matjeshappen: Auf dem Buffet im Hotel oder als pikanter Starter, sowie zum Frühjahrsbrunch im Szenelokal – Friesenkrone Herings- und…
Redaktion Hamburg18. März 2024
Orsingen: Bioweinspezialist Riegel hat zur Biofach 2024 in Nürnberg die erste Weinserie PFANDtastico mit Bioweinen aus Italien und Spanien in der 0,75l-Mehrwegflasche vorgestellt. Die Innovation…
Redaktion Hamburg13. März 2024
Innovationen, Nachhaltigkeit und unternehmerischer Mut – all das sind Themen, die für die Zukunft des Außer-Haus-Marktes wichtig sind. Daher zeichnet die INTERNORGA diese nicht nur…
Redaktion Hamburg8. März 2024
Die Besucher:innen- und Aussteller-Befragung nach der Gastmesse 2023 ist wegweisend für kommende Editionen der wichtigsten Gastro-Fachmesse im Alpenraum. Mit einem analytischen Blick zurück gibt Messeleiter…
Redaktion Hamburg28. Februar 2024
Das Bonvivant Cocktail Bistro begeistert das ganze Jahr über mit vegetarischer Sterneküche, die Nikodemus Berger hier mit französischen Kochtechniken, asiatischen Einflüssen und regionalen Zutaten auf…
Redaktion Hamburg9. Februar 2024
Der INTERNORGA FoodZoom 2.0 greift mit dem Kapitel „Countdown Nachhaltigkeit – News, Impact & Treiber“ ein großes Thema der Zeit auf, das auch den Außer-Haus-Markt…
Redaktion Hamburg7. Februar 2024
