Pop-up-Restaurant Archives - Gastronomie-Journal

Konzept testen im Pop-up-Restaurant

6. April 201712. April 2018 Carina Jürgens ausprobieren, Düsseldorf, Gäste, Gastronom, Koch, Pop-up-Restaurant

Im Düsseldorfer Pop-up-Restaurant können Köche und Hobbygastronomen ihr Konzept vor der Eröffnung eines eigenen Geschäft austesten.

Neues aus der Branche

Ursprung – nachhaltiger Genuss

27. Juni 201630. Juni 2016 Carina Jürgens nachhaltiger Genuss, Pop-up-Restaurant, Transgourmet, Ursprung

Nachhaltigkeit liegt im Trend. Und nicht nur das – nachhaltig produzierte Lebensmittel spielen auch für Gast und Gastgeber eine immer wichtigere Rolle, wenn es darum geht, was auf den Teller kommt. Die Produkte der Marke Ursprung von Transgourmet entsprechen genau dem Bedürfnis nach mehr Transparenz und Nachvollziehbarkeit.