Die jüngste Verleihung der „Michelin“-Sterne in Deutschland unterstreicht den Siegeszug lokaler und schlichter Zutaten. Die neue Sterneküche steht in
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Fünf funkelnde Sterne neben der Eingangstür – das ist wohl der Wunsche eines jeden Hoteliers. Aber anstatt sich die erlauchten Hotelsterne mit Top-Ser
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Hotels, die sich mit Sternen brüsten, die ihnen nie zuerkannt wurden und Köche, die ihre Sterne freiwillig abgeben und sich bewusst aus der Sterne-Gas
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