In Gastronomie und Hotellerie wird ein hohes Maß an Fachwissen benötigt. Gute Aus- und Weiterbildung ist deshalb die Basis für Professionalität und Kompetenz. Dies betrifft…
Redaktion Hamburg10. Januar 2019
Die heiligen Hallen der Profi-Küche lassen sich bald virtuell planen und einrichten, wenn es nach Electrolux geht. Zur igeho stellt der Hersteller erstmals die neuen…
Redaktion Hamburg18. Oktober 2017