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Der traditionsreiche Fischfeinkost-Experte Friesenkrone mit fast 120-jähriger Erfahrung setzt immer noch auf Salz, zum Beispiel bei Spezialitäten aus Alaska-Seelachs. © Friesenkrone

Hinter den Kulissen bei Friesenkrone, Fisch länger genussvoll lecker – durch Salzung Blog Post

Im Vorfinale von Koch des Jahres am 22. und 23. Mai 2023 wetteifern 16 aufstrebende Talente in Achern um den begehrten Titel – dort nehmen sie auch an dem neuen Friesenkrone-Wettbewerb "Omas Homemade-Edition" teil. © Friesenkrone

„Omas Küche lebt weiter“ Friesenkrone feiert regionale Schätze im Vorfinale von Koch des Jahres 2023 Blog Post

Mit hochwertigen, verzehrfertigen Fischprodukten von Friesenkrone als Topping lässt sich aus dem kleinen ‚Zwischendurch‘ ein vollwertiger Snack zaubern. © Friesenkrone

Friesenkrone macht aus klassischen Kleinigkeiten vollwertige Genüsse   Blog Post

Der Steirer Spitzenkoch Jürgen Kettner hat die exotische Zitrusfrucht mit einem Premium-Matjes ‚verheiratet‘: mit Seidenmatjesfilet von Friesenkrone. © Friesenkrone

Friesenkrone-Rezepttipp „Frühlingsbowl: Nicht ohne meinen Kalamansi-Matjes!“ von Jürgen Kettner Blog Post

Nach dem schonenden Fang bester Rohware folgt das Reifeverfahren. Friesenkrone bietet dazu einen Blick hinter die Kulissen. © Friesenkrone

Hinter den Kulissen bei Friesenkrone Blog Post

Wenn die Tage wieder länger werden, wächst die Lust auf frische Zutaten: Matjesfilets mit frischen Wildkräutern von Friesenkrone zaubern im Handumdrehen pikante Frühlingsstarter auf den Teller. © Friesenkrone

Friesenkrone-Rezepttipp „Matjesfilets auf Wildkräutern und marinierten Bohnen“ Blog Post

Friesenkrone hat für die gesamte Karnevalszeit das passende Produktportfolio sowie lecker-närrisch Rezepte parat, mit denen Gastgeber ihre feierbereite Kundschaft verwöhnen können. © Friesenkrone

Mit Friesenkrone närrisch punkten Blog Post

Mit der Aktion für die Festtage 2022 präsentiert Friesenkrone Küchenchefs und Gastronomen ein Portfolio aus festlicher Fischfeinkost und saisonal passenden Rezepten, um Gäste über die Festtage stilecht verwöhnen zu können; Convenience inklusive. © Friesenkrone

Feines für die Festtage von Friesenkrone Blog Post

Alle zwei Jahre trifft sich die Fischbranche in Hamburg zum Fischwirtschaftsgipfel: Am 7. und 8. November 2022 ist auch Friesenkrone mit dabei. Beim Fischfeinkostexperten aus Marne dreht sich dieses Mal alles um den besten Stoff von Friesenkrone – den neuen Seidenmatjes. © Friesenkrone

Friesenkrone auf dem Fischwirtschaftsgipfel 2022 Blog Post

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