Papstar hat für jeden Bedarf die richtige Verpackung
Kall. 9. Dezember 2020. – Sie sind schon länger verpönt – und ab dem Jahr 2022 in deutschen Supermärkten sogar
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Allgemein
Schon gewusst? Mit dem Gastronomie-Journal richten wir uns an Unternehmer aus der Gastronomie und Hotellerie. Unsere Artikel sind Denkanstöße, sollen inspirieren und aufzeigen, was die Branche allgemein an Neuigkeiten zu bieten hat.
Trotz oder wegen Corona – Hotelbetriebswirte (IHK) legen erfolgreiche Prüfung ab
Am 08.12.20 haben elf Hotelbetriebswirte (IHK) erfolgreich ihre Prüfung bestanden. „Darauf sind wir in diesem Jahr besonders stolz, denn das
WeiterlesenInternational Digital Food Service Expo: Drei starke Partner für die Gastrobranche
INTERNORGA, IDX EVENTS und Institut of Culinary Art definieren Austausch in der Gastrobranche neu und starten gemeinsam digitale Plattform für
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Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art
Seine Herstellung ist der Garant für seinen einzigartigen Geschmack: Flammlachs von Friesenkrone, die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware
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FoodFighters Weihnachtsaktion für Bedürftige, Wohnungslose und insbesondere für Familien und Kinder am 23.12.2020
Michael Schieferstein und der Verein FoodFighters e.V., starten zu Weihnachten eine große Aktion für Bedürftige, ganz besonders auch für Kinder.
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Caterer des Jahres bei der Hospitality Week
Die Auszeichnung als Caterer des Jahres steht für beispielgebende Ideen. Am Mittwoch, den 9. Dezember ab elf Uhr geht es los.
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Karrierebooster dank digitaler Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz (GBZ) ermöglicht Teilnahme an Seminaren durch Hybrid-Veranstaltungen. Seit April bietet das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und
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VKD veröffentlicht Seminarplan 2021
Ihre Karrieren weiterbringen und „über den Tellerrand blicken“ können Köchinnen und Köche, wenn sie sich in Sachen Ernährungs- und Küchentrends
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Pascal Kunert als neuer Gastgeber und Sommelier im zweifach besternten CODA
Seit Herbst 2020 ergänzt Pascal Kunert das Team des Zwei-Sterne-Restaurants CODA in Berlin-Neukölln als charmanter Gastgeber und Sommelier. Deutschlands erstes und
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