Anfang des Monats hatte der Bundesgerichtshofs (BGH) entschieden, dass Influencerinnen und Influencer im Internet bei Fotos mit Produkten ohne einen Hinweis auf Werbung auf Marken…
Redaktion Hamburg5. Oktober 2021
Gemeinsam mit Dynamic als Hauptpartner veranstalten die Euro-Toques einen Kochwettbewerb für Auszubildende. Unter dem Motto „Europa isst lecker“ können sich junge Köchinnen und Köche im…
Redaktion Hamburg1. Oktober 2021
Höhere Effizienz bei geringerem Kostenaufwand: Die ökonomischen Chancen der Digitalisierung sind in der Hospitality-Branche angekommen. Doch nutzen die Gastronomen und Hoteliers ihre Digitalisierungsprozesse auch, um…
Redaktion Hamburg30. September 2021
Die VKD-Mitglieder haben ihr neues Präsidium gewählt, das am heutigen Sonntag sein Amt angetreten hat. Der bisherige VKD-Vizepräsident Daniel Schade wurde dabei zum Präsidenten gewählt. Daniel Schade ist der…
Redaktion Hamburg29. September 2021
Nach anderthalb Jahren Pandemie stehen im Herbst wieder die ersten Präsenzmessen auf dem Programm. Dynamic Professional ist vom 09. - 13.10.2021 auf der Anuga in…
Redaktion Hamburg28. September 2021
Die Bremerhavener Fischmanufaktur treibt den aktuellen Convenience-Trend mit drei neuen Produkten voran. Convenient, gelingsicher und lecker – das sind die neuen vorgegarten Fischportionen im MR.…
Redaktion Hamburg27. September 2021
Die Gastronomiefachmesse HOGA findet 2021 in besonderen Zeiten stattund erlebt dadurcheinige Veränderungen und auch Herausforderungen. Für die Branche ist die HOGA eine wichtige Chance, um…
Redaktion Hamburg24. September 2021
Der grüne Trend geht auch in Restaurants mit großen Schritten voran und Initiativen wie die Green Chefs machen zusätzlich Tempo. Beim „Re-Opening“ des Gasthof Heinzinger…
Redaktion Hamburg23. September 2021
