„Der Hotelverband unterstützt uneingeschränkt die Ziele des Digital Markets Act (DMA), fairen Wettbewerb und mehr Transparenz in digitalen Märkten zu gewährleisten. Wir sind jedoch zutiefst…
Redaktion Hamburg31. Januar 2025
Die vierte Ausgabe der Musik-Dinner-Show von Martin Scharff im Heidelberger Schloss ist erfolgreich gestartet und feierte am Donnerstag im vollen Saal Premiere. Der gebürtige Dinkelsbühler…
Redaktion Hamburg28. Januar 2025
Saftige Mini-Heringsfrikadellen überzeugen durch Geschmack und Biss: Küstenbullar von Friesenkrone wurden soeben vom renommierten Fischmagazin als bestes Produkt in der Kategorie Matjes und Marinaden ausgezeichnet…
Redaktion Hamburg27. Januar 2025
Im beeindruckenden Ambiente des Residenzweinkellers in Würzburg ehrte der Freistaat Bayern herausragende Winzerleistungen im Rahmen der Fränkischen Weinprämierung. Vor zahlreichen Gästen aus Weinwirtschaft, Politik und…
Redaktion Hamburg23. Januar 2025
Die „Alles für den Gast“ in Salzburg hat vom 09. bis 13. November 2024 erneut eindrucksvoll bewiesen, wie innovativ und anpassungsfähig sich die Gastronomie und…
Redaktion Hamburg21. Januar 2025
Anfang November trafen sich über 130 Hotelbegeisterte aus ganz Deutschland im Atlantic Hotel Galopprennbahn in Bremen, um gemeinsam Wissen auszutauschen, zu netzwerken und voneinander zu…
Redaktion Hamburg20. Januar 2025
Convotherm, Teil des weltweit größten Herstellers professioneller Küchentechnik Welbilt und Mitglied der Ali Group, revolutioniert das Retail-Geschäft mit der KI-basierten ConvoSense-Technologie. Damit ist Convotherm der…
Redaktion Hamburg17. Januar 2025
Die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise sowie die angespannte Wirtschaftslage führen dazu, dass viele Gastronom:innen weniger Kunden verzeichnen. Der Konkurrenzdruck durch neue Konzepte und Lieferdienste verschärft…
Redaktion Hamburg16. Januar 2025