Die ersten warmen Tage hat uns der Frühling schon beschert und sie machen Lust auf gemütliche Cafébesuche im Freien. Leichte Kuchen, sommerliche Gebäcke und fruchtige…
Redaktion Hamburg14. Mai 2024
SEAL GIN PRAWN INSIDE glänzt als „Gin des Jahres 2023“ in Asien und fasziniert die Jury in Europa.
Jan-Patrick Timmer9. Mai 2024
Die Position der Küchen zu stärken und die Leidenschaft für den Kochberuf in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu entfachen – das ist das Ziel der…
Redaktion Hamburg8. Mai 2024
DANZKA ist Inbegriff für typisch nordisches Design, das besticht durch Klarheit, Minimalismus und Funktionalität. Renommierte dänische Designstudios wie Johannes Torpe und Jacob Jensen haben bereits…
Redaktion Hamburg7. Mai 2024
Ziel der Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. ist, Hoteliers nicht nur zu ermutigen, die sozialen Netzwerke intensiver zu nutzen. Sondern auch festzustellen, welche…
Redaktion Hamburg6. Mai 2024
Das moderne und gehobene Gastronomiekonzept im Zurheide. Feine Kost an der Berliner Allee in Düsseldorf bietet seinen Gästen nach aufwendigem Umbau eine intime Wohlfühlatmosphäre für…
Redaktion Hamburg29. April 2024
In der Gastronomie, sowie in privaten Haushalten, werden jedes Jahr Tonnen von Lebensmitteln verschwendet. Ein Problem, das nicht nur die Umwelt belastet, sondern auch wertvolle…
Redaktion Hamburg26. April 2024
Spannung pur: Heute Nacht wurden die Guide MICHELIN Sterne 2024 für Florida verliehen. Küchenchef Timo Steubing und Restaurant-Patron Tristan Brandt konnten sich erneut freuen. Das…
Redaktion Hamburg25. April 2024