Hotelinvestitionen brauchen heute mehr als gute Ideen und einzelne Angebote. Sie verlangen klare Abläufe, belastbare Zahlen und Partner, die früh zusammenarbeiten. Genau hier setzt KAJ…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Künstliche Intelligenz verändert derzeit ganze Branchen – und auch das Schädlingsmanagement. Als einer der ersten Anbieter am deutschen Markt integriert Rentokil Initial KI in seine digitalen…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Es gibt kaum einen besseren Grund, ein Vorhaben zu verschieben, als die aktuelle Lage. Krisen liefern ihn zuverlässig. Mal sind es steigende Energiepreise, mal fehlende…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Gastronomie und Hotellerie stehen unter Dauerstress. Kosten steigen, Fachkräfte fehlen, Gästeerwartungen verändern sich rasant. Plattformen, Bewertungen, neue Food-Trends und Technologien erhöhen den Druck. Planung wird…
Jan-Patrick Timmer26. September 2026
Alkoholfreie Getränke haben sich vom Kompromiss zur eigenen Kategorie entwickelt. Mit Transition zeigt Zwiesel Fortessa, wie präzise Glaskultur diese Entwicklung begleiten kann. Wer heute eine…
Jan-Patrick Timmer26. September 2026
Es gibt Fragen, die verschwinden, sobald sie gestellt sind. Sie gehören zum kleinen Gespräch zwischen Tür und Angel. Wie läuft es? Alles im Griff? Passt…
Jan-Patrick Timmer22. September 2026
Mobile Pizza-Konzepte gehören heute zu vielen Events. Pizza West setzt dabei auf mehr als schnelle Versorgung. Stefano und Wencke bringen australische Streetfood-Erfahrung, italienisches Handwerk und…
Jan-Patrick Timmer22. September 2026
Fürth hat einen neuen Treffpunkt für Burger-Fans: Ruff’s Burger ist in der Friedrichstraße 7 gestartet. Die Better-Burger-Marke bringt ihr urbanes Konzept in die Innenstadt. Im…
Jan-Patrick Timmer21. September 2026