Schloss Elmau in den bayerischen Alpen gilt als Luxusrefugium mit kulturellem Anspruch und komplexen Strukturen. Das Haus hat Oracle Hospitality OPERA Cloud eingeführt, um seine…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
Künstliche Intelligenz und Social Search stellen die Hotelsuche auf den Kopf. Gäste geben heute nicht mehr nur „Hotels in Berlin“ bei Google ein. Sie suchen…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
In vielen Hotels wächst der Druck auf die Buchhaltung. Gesetzliche Anforderungen steigen, Lieferanten werden vielfältiger, Rechnungsvolumen nimmt zu. Gleichzeitig fehlen qualifizierte Mitarbeitende und Budgets werden…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
Die Radisson Hotel Group und Accenture starten eine KI-gestützte Hotelsuche direkt in ChatGPT. Reisende können ihre Reisepläne künftig in natürlicher Sprache beschreiben und erhalten passende…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
OpenTable baut sein Angebot für Restaurants deutlich aus. Mehr als 20 neue Funktionen sollen den Betriebsalltag vereinfachen. Im Mittelpunkt stehen Künstliche Intelligenz, Automatisierung und bessere…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
Mövenpick Wein stützt die Branche: Vorreiter in der Schweiz und Deutschland stellt den revolutionären, eigenentwickelten KI-Sommelier „Vinoir" vor, der die Zukunft der Weinberatung durch eine…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
Alles beginnt im Jahr 1818, weit weg von heutigen Bars und Hotel-Lobbys. In East Cambridge, Massachusetts, entsteht eine Glasmanufaktur, die später die Welt der Gastronomie…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026
Das Buch zum Klassiker: Das Oktoberfest als Bühne bayerischer Lebensfreude Wenn sich die Theresienwiese in ein Meer aus Zelten, Lichtern und Musik verwandelt, beginnt in…
Jan-Patrick Timmer7. September 2026