Autor: Jan-Patrick Timmer

25hours – Bonjour Paris!

Kurz vor dem Jahreswechsel konnte ein langfristiger Managementvertrag für das 25hours Hotel Terminus Nord in Paris unterzeichnet werden. Das Hotel wurde vom asiatischen Investor Hua Kee durch Invesco Real Estate, dem globalen Investmentmanager, erworben. Hua Kee, ein thailändisches Family Office, besitzt und betreibt bereits seit Jahren erfolgreich mehrere Hotelimmobilien in Südostasien und Australien. Die Kombination eines Trophy Assets in Paris und der Möglichkeit dieses in ein zeitgemäßes und urbanes Hotel umzuwandeln hat Hua Kee überzeugt, die erste Hotelinvestition in Europa zu tätigen. Die Verhandlungen für diesen ersten HotelManagementvertrag für die 25hours Hotels wurden von Invesco Real Estate geführt. Hans-Peter...

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Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

Gerold Dawidowsky erläutert umfassend und leicht verständlich die Struktur eines perfekten Businessplans. Wichtige inhaltliche Punkte, wie die richtige Darstellung der Unternehmerpersönlichkeit und des Unternehmens selbst, der Zielgruppe und des optimalen Marketingkonzeptes sowie der internen und finanziellen Organisation werden anhand anschaulicher Beispiele, Rechnungen und Tabellen erklärt.

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