Das Heidelberger Start-Up Spoontainable ist, wie viele Jungunternehmen, stark von der Corona Krise betroffen. Spoontainable stellt essbare Eislöffel aus Kakaoschalen und Haferschalen her, die als…
Ihren Senf gibt die KOCHfabrik jetzt überall hinzu. Patrick Diehr präsentiert jetzt sein eigenes Senf-Sortiment: Der Prisdorfer Premium-Caterer bringt eine gleich achtköpfige Senffamilie ohne Konservierungsstoffe…
Auf der Future Week 2020 analysieren Expertinnen und Experten aus der Trendforschung, Spitzengastronomie und Lebensmittelbranche die Entwicklungen nach Corona. Welche neuen Möglichkeitsräume ergeben sich durch…
Die Rahmenbedingungen sind geschaffen: Durch den Nordrhein-Westfalen-Plan, der am 6. Mai vorgestellt wurde, ist klar, dass die Gastronomie-Fachmesse GTW GastroTageWest wie geplant im Oktober in…
Eine kleine Brauanlage ist es geworden, die Hubl entwickelt hat. Und dennoch braucht sie nur wenig Platz. Bierspezialitäten und auch die Vielfalt beim Craft Beer…
BGH weist Revision zurück: Hotel darf für Gäste Mindestalter von 16 Jahren vorsehen – kein Verstoß gegen AGG (Berlin/Karlsruhe, 28. Mai 2020.) Ein Hotel verstößt…
gastronovi bietet Gastronomen vielfältige Unterstützung während der Corona-Krise - Gutscheinverkauf, Lieferservice und Take-away online .Die Gastronomie und Hotellerie ist von den Maßnahmen zur Eindämmung der…
Egal, ob Gastronomen bereits regelmäßig zum Mitnehmen oder nach Hause liefern, ihr Angebot um Take Away- Möglichkeiten ergänzen oder sich auf einen Neustart vorbereiten: Bei…