Das Heidelberger Start-Up Spoontainable ist, wie viele Jungunternehmen, stark von der Corona Krise betroffen. Spoontainable stellt essbare Eislöffel aus Kakaoschalen und Haferschalen her, die als…
Jan-Patrick Timmer16. Juni 2020
Im Schlaraffenland zeigen schon die ersten Seiten, was Arbeit und Leben rund ums Essen so exaltiert wirken lässt und gibt Hinweise, wieso es mit dem…
Jan-Patrick Timmer11. Juni 2020
Auf der Future Week 2020 analysieren Expertinnen und Experten aus der Trendforschung, Spitzengastronomie und Lebensmittelbranche die Entwicklungen nach Corona. Welche neuen Möglichkeitsräume ergeben sich durch…
Jan-Patrick Timmer11. Juni 2020
Die Rahmenbedingungen sind geschaffen: Durch den Nordrhein-Westfalen-Plan, der am 6. Mai vorgestellt wurde, ist klar, dass die Gastronomie-Fachmesse GTW GastroTageWest wie geplant im Oktober in…
Jan-Patrick Timmer10. Juni 2020
Eine kleine Brauanlage ist es geworden, die Hubl entwickelt hat. Und dennoch braucht sie nur wenig Platz. Bierspezialitäten und auch die Vielfalt beim Craft Beer…
Jan-Patrick Timmer9. Juni 2020
BGH weist Revision zurück: Hotel darf für Gäste Mindestalter von 16 Jahren vorsehen – kein Verstoß gegen AGG (Berlin/Karlsruhe, 28. Mai 2020.) Ein Hotel verstößt…
Jan-Patrick Timmer3. Juni 2020
gastronovi bietet Gastronomen vielfältige Unterstützung während der Corona-Krise - Gutscheinverkauf, Lieferservice und Take-away online .Die Gastronomie und Hotellerie ist von den Maßnahmen zur Eindämmung der…
Jan-Patrick Timmer3. Juni 2020
Egal, ob Gastronomen bereits regelmäßig zum Mitnehmen oder nach Hause liefern, ihr Angebot um Take Away- Möglichkeiten ergänzen oder sich auf einen Neustart vorbereiten: Bei…
Jan-Patrick Timmer26. Mai 2020
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