SEAL GIN PRAWN INSIDE glänzt als „Gin des Jahres 2023“ in Asien und fasziniert die Jury in Europa.
Jan-Patrick Timmer9. May 2024
Die HSMA Deutschland e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, erneut eine interaktive Plattform anzubieten, um die attraktiven Jobmöglichkeiten der Branche vorzustellen und aktuelles Fachwissen zu…
Jan-Patrick Timmer22. November 2023
Vegan ist ...... Bei Diskussionen über Nachhaltigkeit in der Ernährung führt kaum ein Weg an veganer Ernährung vorbei. Doch der Verzicht auf tierische Produkte auf…
Jan-Patrick Timmer17. August 2023
Der erste vegane Wettbewerb für Profis am Herd wird nicht unter Restaurants ausgetragen, sondern unter Menschen, die in der Gastronomie arbeiten.
Jan-Patrick Timmer25. July 2023
Der Vorstoß der Bundesinnenministerin für ein vollständiges Entfallen der besonderen Meldepflicht für inländische Beherbergungsgäste bringt endlich Bewegung in die vom Hotelverband Deutschland (IHA) seit Jahrzehnten…
Jan-Patrick Timmer24. July 2023
Gabriel Carvin (Gérard Depardieu), der berühmteste Chefkoch Frankreichs und Feinschmecker mit Leib und Seele, hat keinen Appetit mehr aufs Leben.
Jan-Patrick Timmer13. July 2023
Unter dem Motto „food vibes only“ suchte der WeltverbEsserer-Wettbewerb nach Deutschlands nachhaltigsten Gastronomie- und Food-Konzepten. followfood mit der Bio Pizza Bianca Vegan, Organic Garden und…
Jan-Patrick Timmer10. May 2023
Future of Food heißt: Die Welt ändert sich immer schneller - Thesen, Überlegungen und neue Ideen prägen das veränderte Verständnis der Gegenwart und Zukunft. Entwicklungen,…
Jan-Patrick Timmer30. November 2022
