Figlmüller bringt Wiener Schnitzelkultur nach Wolfsburg
Mit dem Pop-Up-Format „Lagune x Friends“ bringt das Wiener Familienunternehmen Figlmüller seine weltbekannte Wiener Schnitzelkultur für sechs Monate nach Wolfsburg. Ergänzt wird das traditionelle Angebot durch das moderne Streetfood-Konzept „Brioche & Brösel“, das erst kürzlich eine neue Heimat in der Wiener Innenstadt bezogen hat. Gemeinsam stehen beide Marken für die Vielfalt der Wiener Küche und verbinden traditionelle Klassiker mit zeitgemäßen Interpretationen für unterwegs. Den Auftakt des Pop-Ups bildet am 20. August 2026 ein exklusives Opening Event in Anwesenheit der Familie Figlmüller. Besucherinnen und Besucher erwartet dabei eine kulinarische Reise durch die Welt von Figlmüller Wien. An Live-Kochstationen werden unter anderem Wiener Kalbsbutterschnitzel, Jour-Schnitzel, Backhendl Bowl, Spinatknödel, Kaiserschmarrn und Apfelstrudel serviert. Dazu kommen ausgewählte Drinks wie der Figlmüller Negroni und ein Highball mit Marillenlikör. Mit „Brioche & Brösel“ zeigt Figlmüller zugleich, wie sich die Wiener Küche modern und unkompliziert für den Genuss unterwegs interpretieren lässt.
Figlmüller verbindet Wiener Tradition mit modernen Konzepten
Seit 1905 steht die Figlmüller Group für Qualität, gelebte Gastfreundschaft und Wiener Gastronomiekultur. Was einst mit einem kleinen Beisl im Herzen Wiens begann, hat sich zu einem international bekannten Familienunternehmen mit zehn eigenständigen Gastronomiekonzepten entwickelt. Dabei bleibt die Wiener Kulinarik die gemeinsame Basis, während jedes Konzept einen eigenen Schwerpunkt setzt. Dazu gehören unter anderem das „Lugeck“, das die Wirtshauskultur modern interpretiert, das Bierlokal „Figls“ in Grinzing und die urbane Brasserie „Joma“. Mit „Daily Roast“ und „Daily Bar“ ist die Gruppe außerdem an Flughäfen vertreten. Seit Frühjahr 2025 ergänzt das „Café am Dom“ das Portfolio und verbindet Wiener Kaffeehaustradition mit italienischer Leichtigkeit. Mit „Brioche & Brösel“ wird die Wiener Küche erstmals als Streetfood erlebbar. Das Wolfsburger Pop-Up „Lagune x Friends“ bringt diese moderne Interpretation nun gemeinsam mit den bekannten Figlmüller-Klassikern nach Deutschland. So verbindet die Figlmüller Group auch in Wolfsburg ihre langjährige Tradition mit neuen gastronomischen Ideen.
Weitere Informationen auf figlmueller-group.at
