Neues aus der Branche

Im beeindruckenden Ambiente des Residenzweinkellers in Würzburg ehrte der Freistaat Bayern herausragende Winzerleistungen im Rahmen der Fränkischen Weinprämierung. Vor zahlreichen Gästen aus Weinwirtschaft, Politik und…

Convotherm, Teil des weltweit größten Herstellers professioneller Küchentechnik Welbilt und Mitglied der Ali Group, revolutioniert das Retail-Geschäft mit der KI-basierten ConvoSense-Technologie. Damit ist Convotherm der…

Die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise sowie die angespannte Wirtschaftslage führen dazu, dass viele Gastronom:innen weniger Kunden verzeichnen. Der Konkurrenzdruck durch neue Konzepte und Lieferdienste verschärft…

Nichts im Irma la Douce ist gewöhnlich und das kreative Team feiert Erfolge immer nur als Meilenstein auf dem Weg zur nächsten Idee. Das neueste…

Rafaels-Kaffeemaschinenexperte Christian Schmid nutzt den Tag der Künstler am 25. Oktober, um zu erklären, wie der perfekte Kaffeemoment gelingt. „Wie macht man einen perfekten Kaffee?“…

Zum letzten Mal beginnt im Regent Berlin die schönste Zeit des Jahres: Denn wenn es draußen herbstlich frisch wird, finden die Gäste Entspannung in dem ausgezeichneten Restaurant „Charlotte…