Neues aus der Branche

Der Personalmangel stellt das deutsche Gastgewerbe vor großeHerausforderungen. Eine neue Umfrage unter Kunden des Gastronomiesoftware-Anbieters SIDES zeigt jedoch, dass digitale Lösungen erfolgreich zur Entlastung beitragen…

Neben einem reichen Geschmack schenken sie wollige Teige und eine schöne Farbe: Malze überzeugen durch zahlreiche Vorteile. Sie fördern den Gärungsprozess, indem ihr Maltoseanteil Hefe…

Riegel Bioweine, Spezialist für biologische Weine, bündelt sein Exportgeschäft und überträgt die Verantwortung in erfahrene Hände. Sebastian Beemelmans, bislang Vertriebsleiter des Unternehmens, übernimmt ab sofort…

mit seinem Professional Sortiment sorgt Greenforce nun auch für vegane Power im Stadion: Das Münchner Foodtech-Unternehmen ist offizieller Partner und Lieferant von veganen Speisen für…

Die thailändische Küche besticht durch ihre Vielfalt an Aromen und Zutaten – und eine gute Schärfe. Exotische Gewürze wie Tamarinde, Koriander, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras und Thai-Basilikum…

„Der Hotelverband unterstützt uneingeschränkt die Ziele des Digital Markets Act (DMA), fairen Wettbewerb und mehr Transparenz in digitalen Märkten zu gewährleisten. Wir sind jedoch zutiefst…

Die vierte Ausgabe der Musik-Dinner-Show von Martin Scharff im Heidelberger Schloss ist erfolgreich gestartet und feierte am Donnerstag im vollen Saal Premiere. Der gebürtige Dinkelsbühler…