Feste feiern mit Flammlachs nach skandinavischer Art
Seine Herstellung ist der Garant für seinen einzigartigen Geschmack: Flammlachs von Friesenkrone, die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware
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FoodFighters Weihnachtsaktion für Bedürftige, Wohnungslose und insbesondere für Familien und Kinder am 23.12.2020
Michael Schieferstein und der Verein FoodFighters e.V., starten zu Weihnachten eine große Aktion für Bedürftige, ganz besonders auch für Kinder.
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Caterer des Jahres bei der Hospitality Week
Die Auszeichnung als Caterer des Jahres steht für beispielgebende Ideen. Am Mittwoch, den 9. Dezember ab elf Uhr geht es los.
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Karrierebooster dank digitaler Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz (GBZ) ermöglicht Teilnahme an Seminaren durch Hybrid-Veranstaltungen. Seit April bietet das Gastronomische Bildungszentrum der Industrie- und
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VKD veröffentlicht Seminarplan 2021
Ihre Karrieren weiterbringen und „über den Tellerrand blicken“ können Köchinnen und Köche, wenn sie sich in Sachen Ernährungs- und Küchentrends
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Pascal Kunert als neuer Gastgeber und Sommelier im zweifach besternten CODA
Seit Herbst 2020 ergänzt Pascal Kunert das Team des Zwei-Sterne-Restaurants CODA in Berlin-Neukölln als charmanter Gastgeber und Sommelier. Deutschlands erstes und
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Jetzt kommt der „Nachbar im Kostüm“
Weihnachts-Edition der KOCHfabrik Senffamilie ab November erhältlich Pünktlich zur Adventszeit präsentiert die KOCHfabrik einen Neuzugang in der Senffamilie: Der Nachbar
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tellerrand consulting – Fünf kluge Köpfe aus der Branche für die Branche
Gastronomen beraten Gastronomen: Um die vielfältigen Herausforderungen im gastronomischen Alltag zu meistern, hilft Unternehmern am besten die Unterstützung von erfahrenen
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Der Gin der jeden kriegt …
Premium-Caterer erweitert Produktportfolio mit fruchtig-floraler Gin – Komposition Prisdorf. Die KOCHfabrik, der Premium-Caterer aus dem Hamburger Umland bringt neben seiner
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