Büffel-Bill – Qualität und Tierwohl
Das Bild der artgerechen Haltung bei den Züchtern von Büffel-Bill sieht so aus: Eine Büffelherde trabt über saftig-grüne Wiesen, die
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Euro-Toques Deutschland und Green Chefs
Was verbindet mehr als ein gemeinsames Ziel? Dieses gemeinsam zu verfolgen. Kurzerhand sind die Green Chefs und Euro-Toques Deutschland e.V.
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Vinisto Weingärten starten durch
Vinisto ist Tradition, Innvoation und Trend: mit filigranen Qualitätsweinen aus biologischem Anbau. Streng ökologisch, mit viel Fingerspitzengefühl und eigenwilligem Konzept,
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GREEN CHEFS Kochjacken aus PET
Auch mit den Kochjacken zeigen Green Chefs, dass ihr Herz für Nachhaltigkeit und Fairness schlägt, denn sie übernehmen ganzheitlich Verantwortung. Für den Stoff werden PET-Flaschen recycelt, sodass feine Fäden entstehen, aus denen Deine Jacke gewebt wird. Das Tragegefühl ist wie bei deiner bewährten Jacke – oder besser. Wir wissen das. Wir haben sie getestet!
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Bio-Strandhonig: Die flotten Bienen der Toskana
Das Thema Bio ist bei Honig recht kompliziert, denn die Imker können nicht kontrollieren, wohin die Bienen fliegen, um Nektar
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Bayerischer Reis – einzigartig regional
Bayerischer Reis besteht aus den Urgetreidearten Emmer, Einkorn und Urdinkel. Diese Urgetreidearten punkten mit einer hohen Nährstoff- und Mineralstoffdichte, hohem Eiweißgehalt und einem wunderbar nussigen und feinen Geschmack
Der Bayerische Reis ist also kein „echter“ Reis, wird aber genauso wie Reis verwendet. Beim Perl-Getreide wird die äußere Kornschicht poliert (leicht aufgeraut) und kann damit das Kochwasser besser aufnehmen. Der Vorteil: Das Einweichen der Körner entfällt und man kann spontan und schnell eine gesunde und herrlich schmeckende Mahlzeit kochen.
METRO – klimaschonende Außengastronomie
· METRO Deutschland unterstützt Verlängerung der Außensaison durch Ausgleich des CO2-Ausstoßes von Heizstrahlern · Kompensation von 15.000 Tonnen CO2 entspricht
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„Koch des Jahres“ in Leipzig qualifiziert!
Die Kandidaten für das erste Vorfinale des renommierten LiveWettbewerbs „Koch des Jahres“ stehen fest. Die acht Ausnahmetalente setzten sich gegen
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Digitales Kocherlebnis von Miele CookAssist
Mit CookAssist macht Miele das Braten so leicht und sicher wie nie. Weil die App Schritt für Schritt durch den
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