Kulinarische Europareise mit exklusiven RezeptenFriesenkrone unterstützt Küchenteams ganz praktisch Urlaubsreisen fallen 2020 so gut wie flach, do
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To-go und Delivery waren gerade im zweiten Quartal die teils einzigen Alternativen zu einem Restaurantbesuch. Das Ergebnis ist nicht optimal: Seit An
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Umwelt- und Klimaschutz wird immer wichtiger und die Nachfrage nach nachhaltigen Alternativen in verschiedenen Bereichen des Alltags immer lauter. Au
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„Ihr seid unsere Zukunft“: So lautet der Name der Video-Kampagne, die die Karriere-Werkstatt Hamburg für das Gastgewerbe der Hansestadt ins Leben ger
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In einem umfassenden Konjunkturpaket und dem Corona-Steuerhilfegesetz der Bundesregierung wurde eine vorübergehende allgemeine Senkung der Mehr
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Die Hotelbetriebswirte (IHK) haben erfolgreich ihre Prüfung bestanden und haben nun vielfältige Entwicklungschancen im In- und Ausland. Die berufs
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Die Messen und Events waren die ersten Wirtschaftszweige, die Corona wirtschaftlich zum Opfer gefallen sind. So langsam wird das gastronomische Leben
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Hygienisch, ohne Plastik und auch in Recyclingpapier möglich In Zeiten einer Pandemie ist Hygiene wichtiger denn je: Besonders die Beschäftigten i
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Die Catering-Branche steht buchstäblich mit dem Rücken zur Wand. Gerade in Hamburg sind – anders als in den anderen Bundesländern – nach wie vor so g
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Die Alles für den Gast kann stattfinden. Am 14. Juni hat die Österreichische Bundesregierung endlich die gesetzlichen Rahmenbedingungen zur Abhaltung
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