Berlin bekommt kulinarischen Zuwachs: Mit dem Restaurant Maison Saveur – Korean BBQ Restaurant Berlin hat in der Sredzkistraße 67 ein innovatives Gastronomiekonzept eröffnet, das traditionelle koreanische Aromen mit modernen Food-Trends verbindet. Die Gäste erwartet ein stilvoll gestaltetes Restaurant mit rund 50 Sitzplätzen im Innenbereich und einer sonnigen Außenterrasse für weitere 60 Gäste – ein neuer Treffpunkt für Genießer im lebendigen Prenzlauer Berg.
Moderne Küche trifft auf koreanische Esskultur
Unter der Leitung der Familie Hoang Thai Tran präsentiert das Maison Saveur eine kreative, gesunde Küche mit internationalen Einflüssen – frisch, vielseitig und ganztägig verfügbar. Im Mittelpunkt steht das koreanische BBQ-Erlebnis, ergänzt durch moderne Klassiker wie Acai Bowls, Brioche Egg Drops, vegane Gyozas, hausgemachte Smoothies sowie süße Highlights wie Mochi oder Melona Ice Cream.
Ein Blick in die Speisekarte zeigt die Vielfalt des Angebots:
- Signature Bibimbap Bowl – Reisgericht mit Gochujang-Sauce, Ei, Gemüse oder Fleisch
- Seoul Spice Chicken – Knuspriges Hähnchen mit Reis und Wok-Gemüse
- Kimchi Comfort Stew – Würziger Eintopf mit fermentiertem Kohl
- Seoul Fire Wings – Süß-scharf glasierte Chicken Wings
- Seoul BBQ ab zwei Personen – Bulgogi Beef, Fire Pork Belly oder Tofu mit traditionellen Banchan und Beilagen
Auch das Getränkekonzept überzeugt mit innovativen Kompositionen wie dem Strawberry Matcha Fusion, Citrus Yuzu Sparkle oder koreanischen Klassikern wie Soju und Makkoli.
Ein Ort für Genuss, Begegnung und Entdeckung
„Das Maison Saveur soll mehr als ein Restaurant sein – es soll ein Ort sein, an dem Menschen zusammenkommen, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und die Vielfalt koreanischer Küche in moderner Atmosphäre zu genießen“, so die Familie Tran.
Das Interior Design kombiniert klare, minimalistische Linien mit warmen, koreanisch inspirierten Elementen. Ob zum entspannten Lunch, für ein stilvolles Abendessen mit Freunden oder als Location für Business-Lunches – das Restaurant Maison Saveur bietet den perfekten Rahmen für jede Gelegenheit.
