Im Frühjahr haben Experten aus der Hotellerie und Gastronomie gleich an zwei Messeterminen Gelegenheit, das erweiterte Gewerbesortiment von Smeg Professional kennenzulernen. Den Auftakt macht die Intergastra vom 3. bis 7. Februar 2024 in Stuttgart. Hier ist der italienische Hersteller professioneller Küchentechnik erstmals mit einem eigenen Stand (Halle 3, Stand 3B68) vertreten. Auf der Internorga in Hamburg stellt Smeg zudem vom 8. bis 12. März 2024 in Halle B7 Stand B7.221 aus. Zu den präsentierten Highlights gehören die neue Generation der Topline Serie. Auch die jüngste Kühl- und Gefriertechnik ist Teil des Messeprogramms.
Haubenspülmaschinen mit patentierter Abluftwärmerückgewinnung
Die Spülmaschinen der Topline Serie hat Smeg komplett überarbeitet. U.a. gibt es bei ausgewählten Modellen das neue patentierte System der Abluftwärmerückgewinnung, kurz SHR+. SHR steht dabei für Steam Heat Recovery. Dieses System saugt den beim Spülen entstehenden Wasserdampf am Ende jedes Spülzyklus aus dem Innenraum und lässt ihn kondensieren. Die Wärme nutzen die Geräte zum Vorwärmen des Frischwassers. So sorgt die Maschine für die Rückgewinnung von Energie und reduziert gleichzeitig den Dampfwrasen und verbessert so das Raumklima. Die Produkte der Serie Topline verfügen zudem über ein verbessertes Display mit zusätzlichen Funktionen. Damit sind detaillierte Einstellungen für jedes Waschprogramm möglich, bis hin zum Wasserdruck.
SmegConnect Pro, die App für vollständige Kontrolle
Messebesucher können auch erstmals die App SmegConnect Pro für die Serie Topline kennenlernen. Sie erlaubt die Spültechnik von überall zu bedienen und ihre Leistung zu überwachen. Auch eine Ferndiagnose ist mithilfe der App möglich.
Farbige Spülgeräte statt Edelstahl-Einerlei
Immer häufiger verschmelzen moderne Raumkonzepte den Gastraum mit dem Küchen- und Barbereich. Solche modernen Designs erfordern eine harmonische Ästhetik, die im Profibereich übliche Edelstahloptik passt hier oft nicht. Deshalb bietet Smeg Professional für alle als Frontlader- und Untertisch-Gerät verfügbaren Gläser- und Geschirrspülmaschinen der Serie Topline auch farbige Fronten. Umsetzbar sind nahezu alle RAL-Farben.
Kühlen mit weniger Energie und 100 Prozent Hygiene
Auf den Gastromessen im Frühjahr wird Smeg Professional auch seine jüngsten Kühl- und Tiefkühlgeräte vorstellen. Der Fokus der Entwicklungsingenieure am Stammsitz in Italien lag dafür auf Praktikabilität und Geräumigkeit, zuverlässige Hygiene durch besonders hohe Temperaturstabilität sowie einem niedrigen Energieverbrauch. Die Geräte in verschiedenen Ausführungen, Kapazitäten und Größen gibt es teils mit Edelstrahlfront, teils mit Glastüre.
Adrian Penner, Vertriebsleiter Deutschland und Österreich bei Smeg Professional und Smeg Instruments, erklärt: „Wir zeigen unsere neueste Innovationen erstmals in Deutschland, reisen also mit ‚großem Gepäck‘ nach Stuttgart und Hamburg. Ich freue mich schon sehr, das nochmals erweiterte Sortiment an Großküchentechnik dem deutschen Fachpublikum zu präsentieren.“
