VKD startet Schwerpunkt Aus- und Weiterbildung
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. hat seine Berufsinformation Koch/Köchin neu aufgelegt. Damit startet der Verband seinen Themenschwerpunkt Aus-
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Ausbildung
Azubi-Bootcamp by 25hours
Es geht wieder los – im August beginnen Tausende ihre Ausbildung. Damit die Neuen direkt wissen, wie der Hase läuft, schickt die Hotelmarke 25hours ihre Azubis ins Bootcamp.
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Kaderschmiede der Gastronomie
Die Hoteliersfamilie Bareiss hat die denkmalgeschützte Immobilie von 1882 in eine beispielhafte Kaderschmiede der Gastronomie umgewandelt. In einem der beiden Akademie-Klassenzimmer, in denen bis 1989 Schüler unterrichtet worden sind, steht heute das Thema „Knigge“ auf dem Stundenplan.
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Karriere in der Gastronomie
In der Gastronomie fällt es Unternehmen zunehmend schwer, Ausbildungsstellen zu besetzten. Sich den jungen Menschen als attraktive Arbeitgeber zu präsentieren, wird auch für Gastronomen und Hoteliers immer wichtiger. Dazu gehören viele Elemente, die Ausbildungsqualität ist dabei für potenzielle Azubis sicher zentral.
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