Welcher Beruf passt zur mir? Was ist neu bei der Ausbildung im Gastgewerbe? Was ist besonders bei den Fachleuten für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie? Was macht…
Redaktion Hamburg31. März 2022
Rückenwind für HOGA-Betriebe Attraktivität und Qualität der Ausbildung sind wichtige Faktoren für die Gewinnung von Auszubildenden. Nach zwei pandemiegeprägten Jahren – mit erheblichen Folgen für…
Redaktion Hamburg2. März 2022
Im Rahmen eines EU-geförderten Projekts wurde die Kochausbildung in Europa analysiert. Dazu wurden Befragungen in Schulen, Betrieben und Verbänden der beteiligten Länder durchgeführt. Die Verbände der Koch G5 können die…
Redaktion Hamburg25. Oktober 2021
Unter dem Motto „Vielfalt in der dualen Ausbildung“ startet Integrationsstaatsministerin Annette Widmann-Mauz gemeinsam mit der Bundesagentur für Arbeit und dem Bundesverband der Freien Berufe eine…
Redaktion Hamburg16. September 2021
Im Januar 2020 und damit unmittelbar vor dem ersten Lockdown war mit „TOP-Ausbildungsbetrieb“ die erste bu desweite Zertifizierung der Ausbildungsqualität in der gesamten Hotellerie und…
Redaktion Hamburg2. August 2021
Der Verband der Köche Deutschlands e. V. hat seine Berufsinformation Koch/Köchin neu aufgelegt. Damit startet der Verband seinen Themenschwerpunkt Aus- und Weiterbildung. VKD - Verband…
Jan-Patrick Timmer19. Dezember 2018
Es geht wieder los - im August beginnen Tausende ihre Ausbildung. Damit die Neuen direkt wissen, wie der Hase läuft, schickt die Hotelmarke 25hours ihre…
Redaktion Hamburg3. August 2017
Die Hoteliersfamilie Bareiss hat die denkmalgeschützte Immobilie von 1882 in eine beispielhafte Kaderschmiede der Gastronomie umgewandelt. In einem der beiden Akademie-Klassenzimmer, in denen bis 1989…
Redaktion Hamburg15. April 2017
