Durch den Hoteltester und Bettenexperten Jens Rosenbaum wurden erstmals die vier Budgethotels der Marken Premier Inn, Prize by Radisson, Motel One und Me and All…
Im März hat sich die Bundesregierung auf fünf Öffnungsschritte in der Corona Pandemie geeinigt, die bei niedrigen Inzidenzwerten greifen können. Neben Hygienekonzepten und Maskenpflicht ist…
Ob Sonnenblumen- oder Rapsöl: die Preise für Frittieröl sind seit Mitte des vergangenen Jahres stetig gestiegen, und ein Ende der Preiserhöhung scheint vorerst nicht in…
Wer Service in der Gastronomie macht, muss seine Arbeit lieben, denn die Herausforderungen, die sich Tag für Tag stellen sind enorm. Der Autor Frank Simmeth erläutert…
Hochindividualisierte Hotelangebote mit persönlichem, maßgeschneidertem Service sind die Zukunft der Geschäftsreise. Durch den innovativen Einsatz von Technologien ist dieser Service sogar bezahlbar. Die notwendigen Lösungen…
Im Schnitt geben Gäste ein Trinkgeld, das 5-10 Prozent des Rechnungsbetrages ausmacht. In manchen Betrieben kalkulieren die Mitarbeiter diesen Teil fest für ihr Auskommen mit…
Ein Zimmer im obersten Stockwerk mit Blick über die Stadt, eines in unmittelbarer Nähe zum Wellnessbereich oder lieber ein geräumigeres Apartment? Wie bei der Flugbuchung…
Im Berliner Restaurant „Data Kitchen“ ist diese Vorstellung nicht nur Utopie. Denn hier werden tatsächlich keine Kellner mehr benötigt. Das Bestellen und Bezahlen übernimmt hier…
Hoteliers lesen ihren Gästen die Wünsche möglichst direkt von den Augen ab. Das Reise-Bewertungsportal Holidaycheck hat dennoch mal nachgefragt, welche Serviceleistung sie sich wünschen.