Köche-Nationalteams trainieren für die WM-Teilnahme 

Wenn die Köche-Nationalteams kochen, ist Präzision gefragt. Die jungen Köche trainieren derzeit für den Wettbewerb Modernist Buffet, der im Rahmen der Intergastra in Stuttgart stattfindet. Hier treten sie gegen die Teams aus der Schweiz und Südtirol an.

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Sebastian Frank als bester Koch Europas ausgezeichnet

Im letzten Jahr freute sich Sebastian Frank noch über die erneute Michelin-Auszeichnung mit zwei der heiß begehrten Sterne für sein Berliner Restaurant „Horváth“. Jetzt darf er sich auch „Bester Koch Europas“ nennen. Die Auszeichnung erhielt der gebürtige Niederösterreicher beim Internationalen Gastronomie-Kongress „Madrid Fusion“.

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Kulinarische Glanzleistung beim Vorfinale des Koch des Jahres

Bei dem am 10. Oktober in Salzburg stattfindende Vorfinale des “Koch des Jahres“ überzeugten Jan Pettke und Christopher Sakoschek die Jury und dürfen nun im Finale auf der Anuga 2017 antreten. Darüber hinaus begeisterte das Event mit einem Staraufgebot internationaler Sterneköche, die ihr Können unter Beweis stellten.

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