Anlässlich des Weltfrauentags 2024 wird deutlich, dass Frauen in führenden Positionen der Gastronomie weiterhin unterrepräsentiert sind. Trotz einer leichten Zunahme auf knapp 30% von Frauen…
Redaktion Hamburg22. März 2024
Schneiden und Schärfen ist die Welt von Friedr. Dick. Bei Wetzstählen, Messerschärfern und Schärfwerkzeugen ist Friedr. Dick der Qualitäts-Marktführer, darauf vertrauen die Profis. Abziehsteine zu…
Redaktion Hamburg20. März 2024
Restaurant Atelier Tian, Ravensburg von der unabhängigen Weltunion Toques d’Or-International als Toques d’Or ausgezeichnetes Restaurant ernannt, mit dem Toques d’Or geehrt und Christian Ott zum…
Redaktion Hamburg19. März 2024
Unkompliziert genießen mit abwechslungsreichen Herings- und Matjeshappen: Auf dem Buffet im Hotel oder als pikanter Starter, sowie zum Frühjahrsbrunch im Szenelokal – Friesenkrone Herings- und…
Redaktion Hamburg18. März 2024
Pünktlich zum Start in die wärmere Jahreszeit sorgt der norddeutsche Spirituosenhersteller WALDEMAR BEHN für eine fruchtig-frische Neuigkeit im Getränkeregal und damit beste Chancen für weitere…
Redaktion Hamburg15. März 2024
Als Küchendirektor hat er vor 30 Jahren die ersten Karriereschritte der jungen Frau begleitet, mittlerweile ist sie Hoteldirektorin und hat ihn zum Abschluss seines Lebenswerks…
Redaktion Hamburg14. März 2024
Orsingen: Bioweinspezialist Riegel hat zur Biofach 2024 in Nürnberg die erste Weinserie PFANDtastico mit Bioweinen aus Italien und Spanien in der 0,75l-Mehrwegflasche vorgestellt. Die Innovation…
Redaktion Hamburg13. März 2024
Auf die Frage, wie der legale Anbau in der Praxis überhaupt funktionieren kann, haben die Gründer der Deutschen Anbaugesellschaft DAG eine Antwort: Das Hamburger Startup…
Redaktion Hamburg12. März 2024