George Orwell hieß eigentlich Eric Arthur Blair. Den Namen „George Orwell“ nahm er erst 1933 an, als seine ersten Bücher erschienen. Er wollte seine literarische…
Jan-Patrick Timmer13. Juli 2026
Auf einem 60-Hektar-Hof in Dollerup hätte es leicht beim Bekannten bleiben können. Ackerbau, etablierte Abläufe, überschaubares Risiko. Stattdessen entscheiden Carolin und Hanke Jensen, drei Hektar…
Jan-Patrick Timmer30. Juni 2026
Mehr als 90 Food-Startups, hochkarätige Speaker und spannende Wettbewerbe machten das Food Innovation Camp erneut zum wichtigsten Treffpunkt für Innovationen in der Lebensmittelbranche. In Hamburg…
Jan-Patrick Timmer24. Juni 2026
Wenn in der Bar die Lichter angehen, beginnt für DISCO erst die eigentliche Show. Die neue Glasserie von Arc – genauer: Arcoroc – ist eine…
Jan-Patrick Timmer23. Juni 2026
Mit der Stadtschänke, der modernisierten Waldschänke und der Tennishalle Court59 setzt Laura Opferkuch in Ellwangen starke Zeichen. Die Unternehmerin verbindet Gastronomie, Freizeit und Aufenthaltsqualität zu…
Jan-Patrick Timmer18. Juni 2026
Mit der Verleihung des Bib Gourmand im Guide Michelin rückt das Restaurant LENZ in Hamburg-Duvenstedt in den Fokus der norddeutschen Gastronomieszene. Die Auszeichnung würdigt eine…
Jan-Patrick Timmer18. Juni 2026
Wie der Bayerwaldhof mit trakklab.hello Gastfreundschaft neu denkt Wenn im Bayerwaldhof das Telefon klingelt, beginnt für viele Gäste bereits der Aufenthalt. Noch bevor ein Koffer…
Jan-Patrick Timmer13. Juni 2026
Nachhaltigkeit in der Gastronomie ist längst mehr als ein Trend. Gerade in der Spülküche entstehen hohe Energie- und Betriebskosten. Mit der neuen CLIMATE-GREEN Wärmepumpe für…
Jan-Patrick Timmer12. Juni 2026